削水果皮
认识常用的刨刀、刨皮器，学会使用刨刀、刨皮器给水果去皮，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高保护环境整洁的意识。
1.放录像，各种各样的水果。平时这些水果，你是怎么吃的?
2.总结出：西瓜、哈密瓜是切开吃的；草莓是洗净消毒后吃；葡萄、桔子、香蕉是剥皮吃的；梨、苹果是刨皮吃的。
3.苹果（或梨）为什么要刨皮吃?
4.学生讨论得出：刨皮吃是因为梨、苹果的表皮可能不干净，农民伯伯在治虫时喷洒过农药，为了安全可靠，所以刨皮吃。
5.那么平时吃苹果（或梨）时，是谁给你刨的?想不想亲手尝试刨果皮？
1.刨果皮前要做哪些准备工作?刨刀、刨皮器、苹果（或梨）
2.师演示用刨刀和刨皮器进行刨果皮。
3.刨刀和刨皮器这些工具可以给我们生活带来方便，练习左右手配合，也有利于小朋友的大脑开发。
4.学生先尝试刨果皮一圈，体验刨刀和左右手配合。
5.老师边演示，边讲注意点：刨刀要紧贴苹果（或梨），根据苹果（或梨）的外形，及时调整刨刀或刨皮器与苹果的角度 ，慢慢向下拉。
6.学生操作。如有学生刨破手，应及时处理，并鼓励其勇敢，同时指出操作时不当之处，指导改正。
刨苹果的动作要领：左手抓住苹果（或梨），果头朝上。调整刨刀或刨皮器与苹果（或梨）的角度，先用刨刀或刨皮器从苹果（或梨）头部自下而下进行分皮。等刨好一道之后，要及时旋转手里的苹果（或梨），从刚刚刨好的刨印旁边继续分皮，直到苹果（或梨）旋转一周，苹果皮全部分完为止。
1.苹果（或梨）刨好后，就可以立刻开始吃了吗?
刨完后要及时清洗刨好的苹果（或梨），并洗手。
2.还要尊敬师长，要把先刨好的苹果（或梨）让给他们。
3.虽然刨皮器在不断改进，给我们带来了许多方便。但它携带不方便，不圆整的水果不能全部刨掉，所以也有不足之处。你以后准备怎样改进它呢?学生提出种种想法。
4.桌上的果皮怎么处理?学生主动提出处理果皮的方法。
通过今天的活动，你学会用刨刀和刨皮器来削水果皮了吗？回家之后一定要多练习，熟练掌握技能，主动给长辈们刨苹果（或梨），做生活的小主人！
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