酒店人员组织结构图 董事长 董事 执行总经理 总经理助理 营销部经理 餐饮部经理 总经办主任 房务部经理 工程部经理 保安部经理 采购部经理 财务经理 大堂副理 楼层主管 PA主管 人 力 资 源 部 主 管 宴会厅主管 中餐厅主管 管事主管 行政总厨 营 销 经 理 营 销 内 助 行 司 政 食 机 文 堂 员 楼 层 领 班 总 台 领 班 保 安 员 领 监 班 控 宴 迎 会 宾 领 领 班 班 中 餐 领 班 传 菜 领 班 主办会计 收银领班（ 兼日库） 中 厨 主 管 西 厨 主 管 采 购 员 验 货 员 总 机 房 务 PA 仓 中 技 大 外 机 管 心 术 堂 围 动 文 工 员 楼 层 整 理 员 布 待 行 草 弱 维 运 、 电 修 行 制 工 工 工 服 收 行 商 银 李 务 员 生 中 心 政 接 待 应 收 款 餐 仓 服 务 员 服 点 划 传 大 酒 洗 初 仓 务 菜 菜 菜 堂 水 碗 加 管 员 生 生 生 吧 员 工 工 员 迎 务 宾 委 托 管2 厨 师 厨 师 说明：1、以上构架及人数为各极部门负责人做二级审核。 2、以上构架将根据酒店经营实际与格局变化作适当的调整。 3、开业后根据实际经营状况做适当的人员调整。 4、酒店开业前工资预算待工资体系出台后确定。 财务经理 总出纳 收银领班（ 兼日库） 餐 饮 收 银