文本描述
绩效展板评分标准
净收入:超过当月预算的——
完成当月预算90%以上(包括90%)——
完成当月预算90%以下的——
净利润:超过当月预算的——
完成当月预算90%以上(包括90%)——
完成党与预算90%以下的——
神秘顾客:90分以上(包含90分)——
80~90分(包含80分)——
80分以下——
OEC:根据平时下店督察以及店面实际操作的完成情况(分前厅及后厨,下店面督察人员会抽查前厅经理和厨师长对OEC的理解程度和执行情况,以当时下店督察情况为准)
按照OEC全月完成天数在100%——
按照OEC全月完成天数在90%——
按照OEC全月完成天数在90%以下——
离职率:低于或等于本月标准(5%)——
在5%--8%之间——
超过8%——
总评:5项中有4项达标——
5项中有3项达标——
3项以下达标——