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广州白天鹅宾馆前厅部操作程序-预订组岗位责任制及操作规程(doc 38).rar

资料大小:55KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2016/2/18(发布于安徽)

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文本描述
订房部的主要职能
宾馆订房部是前台部的一部分,是调节和控制整个宾馆房间预
订、销售的中心,是服务于宾客的超前部分。

在订房部工作的每一位职员必须明确,虽然多数情况下不是面对面地为客人服务,但往往是客人正式接触宾馆的第一个人。当好这个角色,就要在电话中和信函来往中给客人送上热情的服务。

订房部工作的最终目的,也跟其它部门一样,是以最佳效益去推销客房。所以每个职员必须熟悉房间种类及订房的有关操作规程,并掌握房间分配和价格优惠的有关规定。

二、订房部组织结构
前台部经理
|
订房部经理
|
订房部主管
|
高级订房员
|
一般职员

三、岗位责任制
1. 订房部主管
要求:工作认真、细致、负责,讲究工作效率和质量,绝对服从前台部门经理的指令,直接向订房部经理负责。

(1)在订房部经理的指示下工作。

(2)制定订房部各规定及工作程序。

(3)有直接权力和责任安排订房部职员的工作内容及工作时
间,督导并检查职员的工作完成情况和准确性。

(4)负责提供每天订房情况的数字及分析给有关人员或部门。

(5) 负责发出各类有关订房工作的信件、备忘录和报表给有关
人员或部门。

(6)负责与销售部、公关部、总经理室等有关部门及组别进行
沟通和协调房间预订的工作。

(7)负责订房部各资料及档案存放工作。

(8)负责订房部范围内防火安全工作,发现可疑情况要及时向
上汇报。

(9)负责订房部内物资、备品的统筹安排及维修保养工作。

(10)负责订房部职员的业务培训及考核工作。

(11)定期对订房职员的工作表现进行评估。

(12)配合有关部门做好房间销售营业数据的分析统计,每月的
第一天做上个月的房间销售情况报表。

2. 订房部文员
要求:通过考核获取文员资格。工作认真负责,效率及质量均
应超过一般员工,服务态度殷勤、亲切,绝对服从上级的指令,
严格按照各项业务操作规程工作。

(1)在订房部主管的指示下工作。

(2)做好客人的订房及与订房有关的工作。

(3)积极推销宾馆各项服务项目及设施。

(4)熟悉订房各项操作规程,能协助员工处理工作上的疑难问
提。

(5)遵循请示汇报的原则,多提合理化建议,与主管共同商议、
健全工作流程。

(6)在日常工作中起主班作用,在纪律方面做好模范。

(7)协助主管维持好本组范围内的清洁卫生。

(8)协助主管做好员工培训工作。

(9)协助主管对组内各物资、备品进行统计、申领。

(10)必要时协助主管进行日常管理工作。

3. 订房部职员
要求:工作认真、负责,讲究效率及质量,绝对服从上级的指
令。严格按照各项业务操作规程工作。

(1)在订房部主管的指示下工作。

(2)接受、处理订房及与订房业务有关的工作,正确填写房间
预订单。

(3)掌握电脑操作技能,将客人的订房情况正确输入电脑。

(4)掌握宾馆各服务项目和设施、房间种类、价钱。