目录
摘要......................I
ABSTRACT.....................III
第 1章绪论.................1
1.1研究背景.....................1
1.2研究目的.....................2
1.3研究意义.....................2
1.4研究主要内容....................3
1.5研究方法.....................4
第 2章文献综述................7
2.1服务主导逻辑相关研究..................7
2.2粮食供应链相关研究...............9
2.3文献评述...................12
第 3章粮食供应链协同现状及问题................ 13
3.1粮食供应链协同现状.............13
3.2粮食供应链协同存在的问题...............15
第 4章基于服务主导逻辑的粮食供应链协同体系构建............19
4.1理论框架...................19
4.2参与主体...................20
4.3管理流程...................21
4.4外部环境...................21
4.5资源整合...................22
第 5章基于服务主导逻辑的粮食供应链协同机制设计............24
5.1理论基础...................24
5.2研究设计...................25
5.3案例描述...................31
5.4案例分析...................32
5.5理论模型构建..................36
第 6章对策与建议.................43
6.1粮食生产经营协同对策................43
6.2粮食加工协同对策.................43
6.3粮食物流协同对策.................44
6.4粮食下游主体协同对策................44
第 7章结论与展望.................46
参考文献...................48
致谢....................52
在校期间科研情况.................54
摘要
基于服务主导逻辑的现代粮食供应链协同机制研究
摘要
粮食供应链建设是贯彻落实我国粮食安全战略，保障民生，抵御国外粮食
资本控制我国粮食产业的基本手段。从产销平衡区的粮食产业视角推进粮食供
应链协同，实现高效率高价值的粮食产业打造，是当前我国粮食经济管理领域
研究的热点问题之一。本文密切结合当前粮食供应链所处形势，围绕粮食供应
链协同机制这一核心问题展开研究，主要内容和结论如下：
首先，本文梳理了供应链协同、粮食供应链的相关研究。以服务主导逻辑
为理论视角，探讨当前粮食供应链中各个节点和行为主体参与协同、加固粮食
供应链，实现高效运作的内在因素。从宏观层面分析粮食供应链协同过程中各
行为主体之间的关系，互动过程以及在协同过程中所起到的作用；从微观层面
分析地区港口站场与粮食企业之间的粮食、信息、价值三方面，涉及临港企业
布局、港口与企业合作以及下游产业延伸，进而深入探索在粮食供应链的小单
元内的协同过程。结合宏观层面与微观层面厘清粮食产销平衡区视角下粮食供
应链协同的动因、关系及影响。
第二，根据近年来宏观粮食供应链环境尤其是重庆地区描述粮食供应链中
各主体现状及问题。并从中总结、抽象出目前粮食供应链中所存在的问题和矛
盾，其主要包括粮食生产要素的挑战、体制机制与粮食产业高质量发展的矛盾、
粮食供应链内部行为主体之间的矛盾以及国际粮食产业对粮食供应链的威胁。
并根据服务主导逻辑和供应链协同理论，以参与主体、管理流程、外部环境、
资源整合四个部分进行新的粮食供应链体系构建。
第三，选取重庆粮食供应链为案例对象进行案例研究设计。根据案例的协
同主体及关系和粮食供应链的供需行为，采用了案例研究方法，遵循案例研究
的典型性和理论抽样的原则，选取重庆广义的粮食产业为案例对象，并通过半
结构化访谈、实地调研、现场观察、二手资料检索等方式收集扎实的质性数据
和量化数据，利用 Nvivo11质性分析软件对数据进行分析编码。将协同中资源
溶解定义为粮食中转与加工资源溶解、粮食加工资源溶解、粮食加工与消费资
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