ICS 67.120.01 ICS 67.120.01 DB22 吉 林省地 方标准 DB22/T 1143—2020 代替 DB22/T 1143-2009 地理标志产品 吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿 血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘 Products of geopraphical indication- velvet antler, penis, blood, tail, fetus extract, tendon and horn base of Jilin sika deer 2020-07-22发布 2020-08-01实施 吉林省市场监督管理厅发布 本标准仅供内部使用 本标准仅供内部使用 印 本标准仅供内部使用 不得翻 印 DB22/T 1143—2020 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 和 GB/T 17924-2008 给出的规则起草。 本标准代替 DB22/T 1143-2009 《地理标志产品 吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿胎膏、 鹿筋、鹿脱盘》，与 DB22/T 1143-2009 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——更新了规范性引用文件（见2，2009年版2）； ——修改了术语和定义 “吉林梅花鹿鹿胎膏”、“吉林梅花鹿茸头”（见3，2009年版4）； ——修改了品种（系）谱系管理的格式（见5.1.3，2009年版5.1.1.3）； ——修改了防疫要求（见5.3，2009年版5.1.2.5）； ——删除了“鹿茸折断的处理”加工技术程序（2009年版5.2.1.2.1 d）； ——删除了质量评定标准，增加感官要求（见5.2.2，2009年版5.2.2、5.3.2、5.4.2、5.5.2、 ——修改了理化指标的检验方法（见5.9，2009年版5.9）； ——修改了鹿茸加工（见 5.4.1,2009年版5.2）； 5.6.2、5.7.2、5.8.2）； ——修改了鹿茸感官要求（见5.5.1，2009年版表1、表 2）； ——修改了重金属指标（见5.7，2009年版5.10）； ——修改了微生物指标（见5.8，2009年版5.11）； ——增加了兽药残留（见5.9）； ——修改了标志、包装、贮藏与运输（见7.1，2009年版8）。 本标准由吉林省产品质量监督检验院提出。 本标准由吉林省市场监督管理厅归口。 本标准主要起草单位：吉林省产品质量监督检验院、吉林省东丰药业股份有限公司、吉林农业大学、 中鹿科技有限公司。 本标准主要起草人：项玥、王佳旭、李晶、王鸿雁、鞠贵春、周兰影、安思雨、张旭、宋烨、李春 阳、车轩、刘若军、孙晓仲、秦宇婷。 本标准所代替标准的历次发布情况为： ——DB22/T 1143—2009。 本标准仅供内部使用 本标准仅供内部使用 印 本标准仅供内部使用 不得翻 印 DB22/T 1143—2020 地理标志产品 吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、 鹿脱盘 范围 本标准规定了地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘的术语和 定义、保护范围、技术要求、检验规则、标志、包装、贮藏与运输。 本标准适用于地理标志产品 吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 DB22/T 1