中华人民共和国国家标准GB1886.248—2016食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯2016-08-31发布2017-01-01实施中华人民共和国发布国家卫生和计划生育委员会GB1886.248—2016前言本标准代替 GB25580—2010《食品安全国家标准本标准与GB25580—2010相比,主要变化如下 :食品添加剂稳定态二氧化氯溶液 》———标准名称修改为 “食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯 ”;———修改了二氧化氯含量指标要求和检验方法;———修改了pH指标要求;———删除了甲醇指标 ⅠGB1886.248—2016食品安全国家标准食品添加剂 稳定态二氧化氯范围1本标准适用于经食品添加剂碳酸盐吸收二氧化氯气体制得的食品添加剂稳定态二氧化氯该产品使用时应使用食品添加剂盐酸进行活化技术要求2感官要求2.1感官要求应符合表 1的规定表 1感官要求项目要求检验方法色泽无色或淡黄色取适量试样置于 50mL烧杯中,在自然光下观察色泽和状态状态透明液体,无悬浮物理化指标2.2理化指标应符合表 2的规定表 2理化指标项目指标检验方法GB26366—2010中附录A附录A中A.4二氧化氯()/( /)ClOmgL≥120002密度, /(/ )3ρgcm1.020~1.0608.5~10.51.020附录A中A.5pH砷(As)/(mgL/)附录A中A.6≤≤重金属(以Pb计)/(mgL/)附录A中A.751GB1886.248—2016附录A检验方法警示A.1A.2本检验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性,操作时应采取适当的安全和防护措施 一般规定本标准所用试剂和水 ,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GBT6682/ 中规定的三级水试验中所用标准滴定溶液 杂质测定用标准溶液 制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GBT601// / 的规定制备所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液GBT602GBT603鉴别试验A.3试剂和材料A.3.1盐酸A.3.1.1A.3.1.2A.3.1.3盐酸溶液:1+2氯化钙溶液:100gL/鉴别方法A.3.2碳酸盐的鉴别A.3.2.1在试样中加入氯化钙溶液 ,产生白色沉淀 该沉淀溶于盐酸中 二氧化氯的鉴别A.3.2.2在试样中加盐酸溶液后可产生黄色气体,同时试液也呈黄色 密度的测定A.4仪器和设备A.4.1同GBT4472/ —2011中4.3.3.2的规定分析步骤A.4.2同GBT4472/ —2011中4.3.3.3的规定试验结果以平行测定结果的算术平均值为准在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.003gcm3/2GB1886.248—2016A.5pH的测定仪器和设备A.5.1同GBT9724/ —2007第5章分析步骤A.5.2将试样倒入烧杯中直接用于测定 ,以下按GBT9724/—2007第6章进行测定试验结果以平行测定结果的算术平均值为准在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.2砷(As)的测定A.6量取5.00mL试样,置于100mL烧杯中,加入8mL盐酸溶液(1+3),置于电炉上低温加热至近干,取下冷却至室温 ,加少量水,作为试验溶液 ,以下按GB5009.76进行测定重金属(以Pb计)的测定A.7量取2.00mL试样,置于100mL烧杯中,加入4mL盐酸溶液(1+3),置于电炉上低温加热至近干,取下冷却至室温 ,加少量水,作为试验溶液 ,以下按GB5009.74进行测定3