ICS65.020.20B 39DB61陕 西 省地方标准DB 61/T 1113.2—2017 黑木耳标准综合体第2部分：黑木耳菌种生产技术规程Auricularia auricula standard complex Part 2：The technical regulation for production pure culture of Auricularia auricular 2017-10-25发布2017-11-25实施陕西省质量技术监督局发布 DB61/T 1113.2—2017目次前言 .............................................................................. II1范围............................................................................... 12规范性应用文件..................................................................... 13术语和定义......................................................................... 14技术要求........................................................................... 25生产要求........................................................................... 46标签标志包装................................................................... 57运输贮存........................................................................... 5附录A（规范性附录）常用母种培养基及其配方 ...................................... 6附录B（规范性附录）原种和栽培种常用培养基配方 .................................. 7附录C（规范性附录）液体菌种常用培养基配方 ...................................... 8IDB61/T 1113.2—2017前言本部分根据GB/T 1.1—2009给出的规则起草DB61/T 1113《黑木耳标准综合体》分为五个部分：——第1部分：黑木耳产地环境；——第2部分：黑木耳菌种生产技术规范；——第3部分：黑木耳端木栽培技术规范；——第4部分：黑木耳袋料栽培技术规范；——第5部分：黑木耳病虫害综合防治技术规范本部分为DB61/T 1113的第2部分本部分由汉中植物研究所提出本部分由陕西省农业厅归口本部分起草单位：汉中植物研究所陕西理工大学商洛市农业科学研究所汉中市质量技术监督局西乡县农业局汉台区汉麓生物科技有限公司本部分主要起草人：谢海彬解修超党芳志李晓林李大算叶彦慧本部分由汉中植物研究所负责解释本部分首次发布联系信息如下：单位：汉中植物研究所电话：0916-2517605地址：陕西省汉中市汉台区将坛路550号邮编：723000IIDB61/T 1113.2—2017黑木耳标准综合体第2部分：黑木耳菌种生产技术规程1范围本标准规定了黑木耳菌种生产的技术要求生产要求标签标志运输贮存的要求本标准适用于陕西省区域内黑木耳菌种生产2规范性应用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准