ICS65.020.20B05DB41河 南 省地方标准DB41/T1560—2018啤酒大麦生产技术规程2018-03-14发布2018-06-14实施河南省质量技术监督局发布DB41/T1560—2018前??言本标准按GB/T1.1—2009的规定起草本标准由驻马店质量技术监督局提出本标准起草单位：驻马店市农业科学院本标准主要起草人：王树杰薛正刚郜战宁冯辉杨永乾郭辉彭盼IDB41/T1560—2018啤酒大麦生产技术规程1范围本标准规定了啤酒大麦生产的质量要求及品种选择和主要栽培技术本标准适用于啤酒大麦生产2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB2715食品安全国家标准粮食GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T7416啤酒大麦3质量要求及品种选择3.1质量要求种子质量应符合GB/T7416和GB4404.1的规定；卫生指标应符合GB2715的规定3.2品种选择豫北和豫中地区可选择弱春性啤酒大麦品种如：驻大麦3号驻大麦5号苏啤3号等；豫南地区可选择春性品种如：驻大麦7号鄂大麦072扬农啤12号等4主要栽培技术4.1茬口选择适宜选择中晚茬地种植4.2施肥4.2.1施肥量每667m2产量水平在450kg550kg的田块施纯氮10kg12kg五氧化二磷6kg7kg氧化钾5kg6kg；每667m2产量水平在350kg450kg的田块施纯氮8kg10kg五氧化二磷5kg6kg氧化钾3kg5kg4.2.2施肥方法氮肥70%80%作基肥20%30%用作苗肥或在返青至拔节期追肥；磷肥钾肥作基肥一次施入1DB41/T1560—20184.3整地耕深25cm以上不漏耕机械耙透耙实耙平达到上虚下实无坷垃地面平整4.4播前准备4.4.1晒种选择晴天在晒场上摊匀3cm5cm厚翻晒1d2d4.4.2种子包衣种子包衣处理药剂种类及方法参见附录A中表A.14.5播种4.5.1播种期豫北地区适宜播种期为10月23日10月28日；豫中和豫南地区适宜播种期为10月24日10月30日4.5.2播种量每667m产量水平在450kg550kg的田块播种量为6kg7kg；每667m产量水平在350kg22450kg的田块播种量7kg8kg；播期推迟应适当增加播量每推迟5d播种量增加1kg4.5.3播种方式等行距或宽窄行机械条播等行距播种行距为20cm25cm；宽窄行播种宽行为30cm窄行为20cm播种深度3cm5cm,墒情好宜浅播墒情差时可加深至5cm6cm4.6冬前管理4.6.1查苗补种出苗后及时检查出苗情况剔稠补稀对缺苗断垄的地方用同一品种的种子浸种后及早补种4.6.2播后镇压播种后出苗前或在出苗后冬前对麦田进行机械镇压踏实土壤4.6.3肥水管理冬前和春季土壤墒情不足时及时进行浇水每667m2每次灌水量控制在40m左右对底肥施用3不足且有脱肥症状的麦田可结合浇水每667m2追施尿素5kg7.5kg4.6.4化学除草禾本科杂草及阔叶类杂草的防治方法参照附录A中表A.24.7春季管理4.7.1预防倒伏对长势偏旺每667m2分蘖数超过80万的地块及时镇压控旺并于返青期每667m2用多效唑可湿性粉剂30g50g加水30kg均匀喷雾2DB41/T1560—20184.7.2浇水防冻关注天气变化寒流来临之前及时浇水预防晚霜冻害4.8后期管理4.8.1病虫害防治主要病虫草害化学防治药剂种类及防治方法参见附录A中表A.34.8.2叶面喷肥抽穗期至灌浆中期每667m叶面喷施磷酸二氢钾150g200g24.9适期收获适宜收获期为蜡熟末期至完熟期4.10晾晒入库收获后及时晾晒籽粒含水量低于13%后入库存放3