ICS65.020.30 B 44 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 2518—2015 食用蜗牛田园养殖操作规程 2015-11-10发布 2015-12-10实施 安徽省质量技术监督局发 布   DB34/T 2518—2015 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、安徽省农科院水产院士工作站、长丰阳春养殖有 限公司、桐城市黄氏白玉蜗牛养殖有限公司。 本标准起草人：蒋业林、侯冠军、张静、刘大红、梁贺、胡静、陈晔、夏登福、黄忠祥、石殿军、 郑伟、李广军。 I   DB34/T 2518—2015 食用蜗牛田园养殖操作规程 1范围 本标准规定了食用蜗牛田园养殖的养殖条件与设施改造、蜗牛放养前准备、蜗牛饲养和日常管理、 病害防控等操作要求。 本标准适用于白玉蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙螺的饲养管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078饲料卫生标准 NY/T 391绿色食品 产地环境质量 NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5071无公害食品 渔用药物使用准则 农业部(2001)第168号公告饲料药物添加剂使用规范 农业部(2002)第193号公告食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 《病死动物无害化处理技术规范》农医发〔2013〕34号 3养殖条件与设施改造 3.1养殖条件 选址环境要求背风、避光、湿润、安静、卫生、水源充沛且无污染，生态环境、空气质量、水质、 土壤质量应符合 NY/T 391 要求。 3.2沟式养殖场地改造 在养殖田选背风处向挖一条深 0.5 m、宽 2 m、长 10 m 的沟，沟底铺 8 cm～10 cm 厚的饲养土， 用塑料膜或草帘盖上。 为防止因蜗牛密度不均，宜以每 300m 2 左右为一块，每块四周用普通窗纱布围成一道高度 50cm 的 “T”形防逃隔离网。“T”形上沿两边宽各为 20 cm，两头再各下挂 20 cm 窗纱布，以降低蜗牛跌落 高度，防止蜗牛壳破损。 3.3棚式养殖设施 搭建长 20 m 、宽 3 m、高 2 m 的饲养棚，棚顶用塑料膜并盖遮阳网，棚的一头开门，棚中间留 70 cm 的过道，道两侧设饲料槽，便于饲喂。 防逃设施同 3.2。 4蜗牛放养前准备 1