ICS65.150 1 B52 D B 32 备案号： 江 苏省地方标准 DB32/T1731—2011 沙塘鳢池塘养殖技术规范 ThecultivationtechnicalspecificationofOdontobutisobscurus 2011-04-15发布 2011-06-15实施 江苏省质量技术监督局 发布  DB32/T1731—2011 前 言 沙塘鳢（Odontobutis obscurus）隶属于鲈形目，塘鳢科，又称浦鱼、土布鱼、虎头鲨、虎头呆子， 是我国内陆水域习见的一种经济鱼类，为江浙沪一带养殖的特色名优品种之一。 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由江苏省海洋与渔业局提出。 本标准起草单位：江苏省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：史阳白、李潇轩、邓燕飞、边文冀、蔡永祥、王明华、陈友明。  DB32/T1731—2011 沙塘鳢池塘养殖技术规范 1范围 本标准规定了沙塘鳢（Odontobutisobscurus）养殖的环境条件、养殖方式、饲料要求、日常管理 及病害防治。 本标准适用于沙塘鳢的成鱼池塘养殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB13078饲料卫生标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 3环境条件 3.1场地选择 应符合GB/T18407.4的规定。水源充足，进排水方便，无污染源，交通便利。 3.2水质 应符合NY5051的规定。 3.3池塘条件 3.3.1池塘为长方形、东西走向为宜。 3.3.2池塘保水性好，池埂坚实；池底平坦，淤泥厚度小于25cm。 3.3.3根据不同的养殖模式按常规配备增氧设施。 4放养前的准备 4.1干塘清除过多淤泥，修整塘埂，清塘消毒每667m用生石灰75kg～100kg，兑水成浆全池均匀泼洒。 2 4.2用常规方法施肥，使池水透明度保持在30cm～40cm。 4.3水深1.0m～1.5m为宜。 5鱼种放养 5.1质量 1  DB32/T1731—2011 放养鱼种要求规格整齐、体健、无伤残、病灶。 5.2消毒 放养前用1%～3%的食盐水溶液浸泡5min～10min。 5.3投放时间 投放在2月初至3月底前完成。 5.4规格 体长为5cm/尾～10cm/尾的鱼种。 5.5投放密度 5.5.1池塘主养 一般每667m 2 放养2500尾～3000尾。搭配50尾～100尾规格为100g～150g的花白鲢，白鲢与花鲢的比 例为1：1.2～1：1.5。 5.5.2池塘混养 常规鱼养殖池塘，每667m放养沙塘鳢鱼种200尾～300尾。 2 河蟹养殖池塘，每667m放养沙塘鳢鱼种400尾～800尾。 2 6饲料投喂 6.1饲料要求 6.1.1以鲜活小鱼小虾或鱼肉、螺、蚌肉为宜。 6.1.2在鲜活饵料不足的情况下补充投喂蛋白质含量35%以上的颗粒饲料，饲料安全卫生应符合GB 13078和NY5072的规定 6.2投饲管理 投喂按照“定时、定量、定质、定点”四定原则进行。 6.3投饲方法 采用搭食台投喂，每667m搭面积2m～3m左右的食台2个。每天下午17：00投喂一次。 22 2 6.4投喂量 日投喂量一般为鱼体重的2%～5%，宜控制在2h内吃完为准。具体投喂量可根据季节、天气、水温、 水质及吃食情况进行调整。混养塘不为沙塘鳢专门投喂饲料。 7日常管理 7.1水质调控 每月注水（或换水）1次～2次，控制透明度在30cm～40cm，并用20mg/L～30mg/L的石灰水全池 泼洒1次/月。水质指标pH7.0—8.6，氨氮＜1mg/L，溶解氧＞3mg/L。 2  DB32/T1731—2011 7.2巡塘 坚持早晚巡池。注意观察鱼的活动、吃食和池塘水质等情况。遇到异常情况及时采取相应措施解决。 7.3增氧 水中溶氧低于3mg/L时开启增氧机，一般每天凌晨和中午各开增氧机1次，每次1.0h～2.0h；雨天 或气压低时，延长开机时间。 7.4塘口记录 每半月一次做好生长记录，了解生长情况，以便调整饲料投喂管理措施。档案记录按中华人民共和 国农业部令[2003]第31号要求填写。 7.5起捕上市 10月下旬开始起捕达到上市规格的商品鱼，具体捕捞计划应根据市场情况灵活安排。 8病害防治 8.1病害防治原则 沙塘鳢养殖生产过程中坚持以防为主、综合防治的病害防治原则。使用防治药物应符合NY5071 的要求，具备兽药登记证、生产批准证和执行批准号。并按中华人民共和国农业部令(2003)第［31］号 《水产养殖质量安全管理规定》要求的格式做好用药记录。 8.2病害治疗使用药物和方法 参见表1。 表1病害治疗推荐使用药物目录及使用方法 药物名称 生石灰 使用方法 全池泼洒 全池泼洒 全池泼洒 作用和用途 用量 备注 改善水质及土质。清除敌害生物。10kg/667m 2 ～20kg/667m 2 ，15d 预防 防治细菌性疾病。 至20d～次。 漂白粉 清除敌害生物。防治细菌性疾病。1.0mg/L～1.5mg/L，连用3d。 休药期不少于5d 三氯异氰脲 酸 防治细菌性疾病如烂鳃病、肠炎 病白皮病及腐皮病。 0.3mg/L～ 0.5mg/L 隔天用药1次，连用3次。 二溴海因 聚维酮碘 全池泼洒 同上 0.2mg/L～0.3mg/L，连用3d。 0.5mg/L～1.0mg/L 全池泼洒 浸浴 治疗细菌性肠炎 每天1次，连用3d至5d。 食盐 防治细菌性、真菌及寄生虫 1%～3% 5min～10min 硫酸铜与硫 治疗车轮虫、指环虫、口丝虫病、0.7mg/L 酸 亚 铁 全池泼洒 锚头蚤病 每天1次，连用2d至3d。 (5:2) 浸浴20min～ 30min 高锰酸钾 亚甲基蓝 浸浴 治疗指环虫、三代虫 治疗水霉病 20mg/L 全池泼洒 0.1mg/L，隔2d一次,连用2次。 3