ICS67.120 B 45 DB22 备案号：44980-2015 吉林省地方标准 DB 22/T 2259—2015 梅花鹿角盘主要成分含量的测定 Determination of main components and contents in hard antler button of sika deer 2015-02-01发布 2015-03-01实施 吉林省质量技术监督局发 布   DB22/T 2259—2015 前言 本标准编按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林农业大学、农业部参茸产品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：胡薇、汪树理、王艳梅、胡锐、龙国徽、吴雷、杨雪、王岩、齐琳、李璐。 I   DB22/T 2259—2015 梅花鹿角盘主要成分含量的测定 1范围 本标准规定了梅花鹿角盘主要成分及含量的技术要求和试验方法。 本标准适用于生产、销售、使用梅花鹿角盘及其初级加工产品的检验和质量评价。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.87食品中磷的测定 GB/T 5009.90食品中铁、镁、锰的测定 GB/T 5009.91食品中钾、钠的测定 GB/T 5009.92食品中钙的测定 NY 1618鹿茸中氨基酸的测定 氨基酸自动分析仪法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 梅花鹿sika deer 偶蹄目、鹿科、鹿属（Cervus nippon）。 3.2 鹿角盘hard antler button 梅花鹿锯茸后的残留茸骨化并于翌年春季脱落的盘状物，又称珍珠盘、鹿花盘或鹿角帽。 3.3 初级加工产品primary processing product 鹿角盘粉 4技术要求 1