ICS65.020.20 B 05 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 2277—2015 食用菌栽培原料质量要求 2015-12-25发布 2016-2-1实施 河北省质量技术监督局发 布   DB13/T 2277—2015 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北师范大学提出。 本标准起草单位：河北师范大学。 本标准主要起草人：王立安、张金秀、姚清国、刘红霞、孙艳颖。 I   DB13/T 2277—2015 食用菌栽培原料质量要求 1范围 本标准规定了食用菌栽培原料的质量要求。 本标准适用于常规人工栽培的食用菌。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1898-2007食品添加剂碳酸钙 GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 5483-1996石膏和硬石膏 GB 5749-2006生活饮用水卫生标准 GB/T 12728-2006食用菌术语 GB 15618-1995土壤环境质量标准 NY 884-2012生物有机肥 NY 5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY 5332-2006无公害食品大田作物产地环境条件 HG/T 4365-2012水溶性肥料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 水 供食用菌生长必需的培养料中的水分和维持发菌及出菇环境所需的空气相对湿度水分。 3.2 主料 用于食用菌栽培的主要原料，可为食用菌菌丝生长提供能量及营养物质。在栽培基质中占比重最大。 包括木质原料，如阔叶树段木及木屑等；秸秆原料，各种农作物秸秆、禾本科杂草；农产品加工副产品， 如棉籽壳、玉米芯、糠醛渣、甘蔗渣等。 3.3 辅料 1