ICS 65.020.20 B 31 DB11 备案号:36783-2013 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 958—2013 绿色食品黄瓜生产技术规程 Green food technical regulations for cultivating cucumber 2013-01-31发布 2013-05-01实施 北京市质量技术监督局 发布  DB11/T 958—2013 目 次 前言................................................................................. II 1范围............................................................................... 1 2规范性引用文件..................................................................... 1 3产地环境........................................................................... 1 4品种选择........................................................................... 1 5设施栽培和春季露地栽培育苗......................................................... 1 6整地............................................................................... 3 7施肥............................................................................... 3 8设施栽培和春季露地栽培定植......................................................... 4 9夏秋季节露地栽培直播............................................................... 4 10田间管理.......................................................................... 4 11病虫害防治........................................................................ 5 12采收、包装、贮运.................................................................. 5 附录A（资料性附录）黄瓜病害及其防治 ................................................ 7 附录B（资料性附录）黄瓜虫害及其防治 ................................................ 8 I  DB11/T 958—2013 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市农业绿色食品办公室、北京市农业环境监测站。 本标准主要起草人：郝建强、张立新、刘志林、张乐、郑立鑫。 II  DB11/T 958—2013 绿色食品黄瓜生产技术规程 1范围 本标准规定了绿色食品黄瓜栽培的产地环境、品种选择、设施栽培和春季露地栽培育苗、整地、施 肥、设施栽培和春季露地栽培定植、夏秋季节露地栽培直播、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、 贮运。 本标准适用于绿色食品黄瓜的生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 NY/T 747 绿色食品瓜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 3产地环境 绿色食品黄瓜生产的产地环境条件应符合NY/T 391的要求。 4品种选择 选择本区域适应性广、抗病虫、优质、高产、商品性好、适应市场需求的品种。冬春、早春、春季 提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种。嫁接栽培时，应选用抗逆性强、瓜条脱蜡粉的南瓜品种 作砧木。 不得使用转基因品种。 5设施栽培和春季露地栽培育苗 5.1种子选择 选择籽粒饱满种子。种子纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥95%，水分≤8%。 5.2种子处理 5.2.1药剂处理 1  DB11/T 958—2013 用10%的磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸种20 min，清水洗净后浸种。 5.2.2浸种 将种子用55℃温水浸种20min，用清水冲净粘液。常温浸泡4 h～6 h，晾干后催芽。 5.3催芽 将浸泡过的种子置于28℃条件下催芽，催芽期间保持种子湿润，70%种子露芽后即可播种。包衣种 子直播即可。 5.4苗床构建 5.4.1设施选择 根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等设施工厂化育苗。夏秋季节育苗应配有防虫、遮阳设 施。育苗设施要在育苗前进行消毒处理。 5.4.2营养土配制 工厂化育苗营养土可使用草炭和蛭石配制，草炭和蛭石的比例为2︰1，添加适量的腐熟农家肥。 5.4.3护根措施 将营养土装入育苗用的营养钵内。营养钵要求高10cm，直径8cm～10cm，底部有孔。钵内装入 7cm 高的营养土，置于苗床中排紧。也可使用穴盘代替营养钵。 5.5播种 5.5.1播种时间 根据栽培季节、育苗方式和品种特性选择适宜的播种期，一般以定植前30d～40d为宜。嫁接栽培 时，砧木较接穗提前2 d～3 d播种。 5.5.2播种方式 播种前营养钵或穴盘内先浇足底水，水渗后将发芽的种子直接播于其中，每钵（穴）一粒种子。播 后覆盖1.5 cm厚洁净的蛭石或过筛的细土保湿。冬春季节播后覆盖地