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美发店标准化管理手册_管理层DOC

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资料大小:490KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2020/9/21(发布于上海)
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文本描述

美发店标准化管理手册
总顾问 ·史小朋 总编辑 ·木 一 副主编 ·孟 虎 平面设计·孙 彬 开本 ·32
印张 ·1 修订 ·2011年2月第1次修订 法律顾问·程伟律师
性质 ·美协会特许联盟店管理体系,禁止传播。 编著 ·本手册图文与版型设计非经书面授权不得使用。
  美发美容工作者协会International Hairdresser & Beautician Association (IHBA) 是著名的美发美容从业人员联合会,是一个非政府的,非盈利性和永久性的组织。主要为相关国家美发美容行业工作者提供专业技术培训、执业会员注册等服务的著名机构,代表了美发美容从业人员的国际水平。具有广泛的代表性和国际权威性。2007年11月, 国际美发美容工作者协会设立每年的11月7日为“世界美发日(World Hairdressing Day ) ”和“世界美容日(World Beauty Day)”,同时建议世界各国的美发师和美容师放假半天。
美发店标准化服务流程培训:
(一)洗发流程
1)站门,也称迎宾,站于门口,应45°面朝楼梯口,进门时,弯腰75度并说:“欢迎光临,请问几位?”
2)“您这边请!”并配合请之手势走在客人之前,引导客人就位。若客人穿着大外套(请其脱下),并请客人将贵重物品拿出,然后挂于衣架上或存至柜中,并把钥匙交给顾客。
3)同时帮客人拉出椅子说:“您请坐!”并配合手势。
4)两手放胸前,弯腰75度;“您好!请问您需要做个什么项目?客人回答后,再问“请问有指定的设计师吗?”如有,请出指定设计师与其沟通。如无,则按客人要求之项目对应的水牌操作。此时,助理将移动推车推过来,然后询问请问,您需要喝点什么?可以顺势从移动推车上拿本杂志给顾客。
5)助理为客人穿上和服,并围上毛巾,注意保持毛巾左右长短平衡,在毛巾两端回合处夹上风扇鸭嘴夹。如遇客人戴眼镜,应客气请其拿下,并告知客人即将为其洗头的信息。如“对不起,麻烦一下”使其抬头等。 (二)洗发过程: 1)围防水塑料布、披毛巾;