1 促销管理目录 目的 促销前的准备 应注意事项 促销跟踪 促销计划表 促销跟踪表目的 吸引、刺激、诱导客人消费 提高营业额及毛利额 提高来客数及客单价 控制每周毛利 提高形象（低价形象）促销前的准备 选择好的促销时间（例：周末、特别节日等） 组织好促销所需员工和促销用品 依销售情况选择畅销单品作促销 根据季节、时令等选择商品作促销 了解所选促销商品的市场价格及非促销时的销售情况 通过联合采购或大量采购之后段，获得最好的进价促销前的准备 努力使供应商承担一些促销费用（减少促销成本）。 制定强而有力的促销价格。 设定便于顾客购买的排面。 悬挂醒目的促销海报（顾客不论从哪个方位都能看清楚） 做好促销宣传（如在主通道、大门口等一些醒目的位置张贴海报） 提供顾客免费品尝台（提供牙签，试吃品、意见表等）注意事项 不要被迫选择单品促销。 不要为了追求毛利而选择错误的促销商品。 要让顾客确实感到在我们商场是很经济的。 促销区设专用称台，足够的员工维持促销工作。 新品促销应配置试吃活动，让顾客了解商品，有利于销售。 促销商品最好与关联性商品陈列在一起，带动相关商品的 销售。注意事项 促销区的卫生工作。 特价牌悬挂位置正确、价格标示正确，价格牌置于醒目的位置。 确定宣传单发放及海报的张贴完毕。 注意营造促销的气氛。 时刻了解商品的销售情况，严防缺货。 抓住每天黄昏时段，处理掉促销区不能存放的商品，以减少损耗。 每天做好促销分析总结。促 销 跟 踪 ★ 认真分析促销结果（ 以促销前、中、后三个阶段销售量分析）。 销售量 销售量 销售量 促销前 促销中 促销后 促销前 促销中 促销后 促销前 促销中 促销后 （促销效果好） （无促销效果） （促销效果较差） 促销的好坏，决定于促销时间、商品、方式及促销活动的组织。