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新一佳连锁超市主管工作职责说明书DOC

资料大小:62KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2015/12/6(发布于四川)

类型:积分资料
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文本描述
主管工作职责
资产:
建议合理选择和使用设备等资产;
争取联合采购以降低进价;
维护公司设备的安全;
落实设备等资产的登记制度;
确保本部门每个角落的清洁;
保证仓库与本部门里的商品陈列丰富,整齐;
保证商品存货充足,存货尽量堆放在卖场;
按照分类及售价来陈列商品;
人力资源
确定本部门的员工编制,保证合理的人数和效率;
让每个员工和助理清楚他们的职责;
渐进地训练员工;
随时协助员工以确保工作的有效进行;
传达公司的各项信息;
对部门员工进行考核评估;
商品
遵守商品组织表,
依商品大、中、小类陈列
依销售量确定商品陈列面积;
依销售量维持库存;
保证商品不缺货;
随时掌握竞争者的价格,并迅速做出反应;
财务
达成预算;
依据绩效表的结果制定有效的行动方案;
执行盘点来确保结果的准确;
控制好本部门的费用支出;
每日工作
开店前
提前到达公司,为工作做准备和计划;
检查员工制服是否整洁。
开早会,并提示当日的工作重点;
依优先顺序分配工作;
保证员工提高工作效率;
与员工一起工作;
对商品检查保质期和先进先出原则的执行
检查本部门所有设备的运作情况是否正常及部门商品到货情况(生鲜处)
开店前15分钟,准时检查部门内下列事项:
货架与端架,陈列柜是否补满
走道是否清洁,必要时通知清洁公司;
货架,陈列柜是否清洁并有价格牌;
每一货架与小分类是否有足够的促销品;
检查缺货品项并要求员工重新订货;
有促销项目DM时:
检查售价是否正确;
确定不要缺货;
上午
与顾客打招呼;
检查仓库是否整齐及清洁;必要时通知清洁公司;
参加管理例会,提出问题和解决方案;
检查营业员是否对缺货重新订货,库存卡订货公式
检查员工是否依盘点计划订货
检查并签署前日的收货记录;订货/验收单
必要时,帮助秘书解决有关发票的问题;
下午
巡视卖场:货架及端架、陈列柜是否补满;
走道是否维持畅通;
与厂商沟通,确认商品问题;
分析分类中的单品:高销售,低销售,
促销,
建议新的陈列;
有任何疑问,与上一级管理人员讨论
安排好交接班时间工作表;
在员工下班前,巡视卖场及仓库
检查店内货架是否补满
拟定员工下午的工作计划(注意交接班时间)
训练员工员工训练表
掌握退货程序退货单
营业员下班之前
分配晚班员工(钟点工)工作,并检查是否有效率;
检查助理是否依序号控制验收单及退货单;库存卡,
检查当日验收单及退货单的顺序号;
确认验收单与退货单都已登录于库存卡
确定验收单与退货单妥善保管
检查仓库的清洁整齐
与助理计划明天的工作
与助理安排和检查钟点工的工作
百分之百跟踪促销商品
检查设备是否完全关闭
值班
你要在该部门巡视检查处值班规则
代理处长做好本区域工作
处理各部门顾客投诉情况
检查钟点工是否有效率的工作
你要为部门的工作负责
能正确面对所有的安全事件安全程序
不要呆在办公室,
每周工作
与助理一起检查市调报告表;市调表,市调计划,价格表
掌握资料的正确性并迅速反应;
与采购沟通商品及销售状况;
提出促销计划并按时更换端架;促销计划表
员工训练计划;
按照考勤卡核查员工的工作时数;
检查订货量与销售量库存卡
检讨进价与售价
对部门商品进行盘点
每月工作
每月你必须检查下列事项:
销售量,畅销商品,滞销商品,
员工工作时数,然后签字,送交处长
执行大盘点来确定毛利
检查低销售报表,并建议替代已删除的单品按结构的单品表
在输入电脑之前要检查库存卡上的每月销量(正常价格+促销价格)库存卡
百分之百跟踪促销商品毛利报表,部门绩效
与处长一起分析商品销售报表,并决定下月行动计划商品销售报表
与处长讨论单品的删减畅销,滞销报表,删除/取消单品建议表
与处长一起分析部门绩效表,并制定下月行动计划部门绩效表
周期性工作
制定店内促销进货计划