Work Shop 行政工作组 课程目的 通过课程认识到行政工作重要性，了解行政系统的工作流程，学会如何正确和有效的完成行政组工作。 学员目标 了解餐厅行政工作的重要性 掌握餐厅行政工作的程序和方法。 行政工作目的 提高企业经营业绩 除此之外别无所求 以 人 为 本 行政工作的重要性 公平合理的工作环境 公平、畅通的发展渠道 高效的营运管理和行政 管理 高昂的员工士气 良好的团队合作 优秀的经营业绩 良好的公司形象 餐厅人事工作简介 计划及实施人员招募 工资和福利 员工评估及升迁 合同管理 员工激励 档案管理 餐厅行政经理应具备素质 接受过专业培训，熟悉各项人事政策 良好的沟通技巧和追踪能力 掌握良好的人际关系技巧 行事公正、原则性强 工作态度认真，工作标准高 良好的团队合作意识 餐厅人事工作程序 人员录用程序 招募需求及招募计划 筛选履历并通知面试 面试 征询、筛选、择优录用 办理录用手续 报到及职前简介 一对一训练及考核 签订劳动合同或劳务合同 餐厅人事工作程序 员工工资及福利 工资 试用期工资和转正工资 福利 社会保险 餐厅人事工作程序 员工违纪、辞职、辞退 遵循“教育为主、惩罚为辅”的原则 加强日常沟通 严重违纪，依《员工手册》规定执行 员工辞职应以书面形式提前30天通知餐厅 处理辞退人员应掌握“让每一位离开永和大王的员共受 到“公平对待”的原则 处理辞退人员的依据 公司相关政策 与人事部沟通 证据确凿 公平公正 餐厅人事工作程序 员工评估和升迁 每位员工均应得到管理人员的回馈及认知 员工日常表现记录于员工沟通单并存入员工档案 转正和升迁依据公司人事政策汇编进行操作 餐厅人事工作程序 员工合同 劳动合同一式两份，员工和公司各保存一份，合同期限一至三年 合同到期是否续签双方本着自愿原则，依照《劳动法》执行 如员工更换岗位或提前解除合同，双方依照合同规定协商处理 餐厅人事工作程序 员工档案管理 在职人员档案主要内容 员工履历表、各种证件复印件、合同书、健康证、沟通单、员工异动表、奖惩记录、工伤记录、评估调薪记录、训练追踪卡、其它资料 离职人员档案主要内容 上述所有资料、辞职报告、离职面谈记录、离职工资领取证明 餐厅人事工作程序 活动方式 员工大会、文体活动、岗位竞赛、实物等 内部顾客满意度调查（员工意见调查） 每半年一次 无记名填写 人事部汇总 部门及分店制定行动计划 餐厅行政组 餐厅人员招聘计划 餐厅行政组 餐厅月新进人员录用手续表 餐厅行政组 餐厅人员情况汇总表 餐厅行政组 餐厅员工工服领取及回收统计表 餐厅行政组 餐厅服装月盘表 餐厅行政组 餐厅员工职前简介一览表 餐厅行政组 餐厅员工升迁、评估记录表 餐厅行政组 餐厅员工奖惩汇总表 餐厅行政组 员工活动、员工大会、员工座谈会记录表 餐厅行政组 餐厅员工请假记录表 餐厅行政组 餐厅月离职员工汇总表 餐厅行政组 餐厅员工离职分析 餐厅行政组 餐厅人事经理交接表 餐厅行政组 餐厅月度优秀员工评定表 餐厅营运报告 餐厅营运2006新版餐厅营运报告.xls报告 餐厅行政组 发票管理 报销规定 财产管理 营收管理 经营状况表的内容简介 发票正确填写方式及注意事项 项目填列完整正确，字迹清楚。 发票作废应在各联上同时注明，不能缺少任何一联。 发票应有专人管理，每本用完的发票存根不能有跳号，并妥善保存到公司财务部以旧换新。 辨别报销发票真伪的方法 发票必须有国家税务局的监制章方为真实有效。 收据、白条不可以作为报销凭证 报销规定 1、备用金报销流程（店内备用金） 小厨房菜金 抵用券、杂费 有效发票 公司认可的凭证 备用金付款申请 部门主管批准 地区总监批准 财务部核对 出纳处报销 报销规定 2、支票申领 房租 水电煤气等费用 资金预约并填妥 《资金预约单》 财务部认可资金、 付款日期并署名 填写 《银行付款申请》 部门主管批准 地区总监批准 财务部核对 出纳处领取支 票 发票或收据返回 出纳处