文本描述
总体要求 - GR – 万怡国际 GR-2 2010年1月设计标准 - 万豪国际集团版权所有 总体要求 目 录 内容页码 A.品牌概述··1 B.建立酒店设计标准··2 C. 设计标准定义4 D. 万怡酒店的设计参数·5 E.设计流程··6 F.无障碍设计·9 G. 室内设计··10 H. 室内 - 室内装饰范例表格12 I.成本预算表··13 J.定义、缩写及简称14 万豪保密及专有信息 本设计标准为万豪国际集团的专有保密文件。未经万豪授权代表的许可,不得复制、透露、 分发或使用。 版权所有 万豪国际集团公司未出版资料 保留所有权利 单元组织 本单元是一完整系列的一部分。 内容须与其他单元相互调协。 符号<XX用于指示含相关信息的参考单元。 万怡国际 总体要求 - GR 设计标准 - 万豪国际集团版权所有 2010年1月 GR-1 总体要求 A. 品牌概述 1.万怡品牌:万怡是万豪旗下中等价位的全球性 品牌。在战略上,万怡国际通常跟随万豪及万豪 度假酒店品牌进入全球市场。 作为极具竞争力的酒店连锁品牌,万怡定 位于中上层消费者,适合商务人士和休闲 旅行者。 万怡品牌着眼于为中高层消费者提供稳定 的品质、功能性客房、主要酒店服务及设 施。 为了保持客房的高品质和竞争优势,万怡 主要减少公共区域的面积,以在满足客人 主要需求的前提下,降低成本并提高盈利。 2. 万怡设计原则:以下三条设计原则是取得成功的 关键。为实现成功的设计,应在这三条设计原则 间找到合理的平衡点。酒店的任何部分都不可能 百分百同时满足“无障碍”、“丰富”和“温馨” 这三大设计原则的要求。 无障碍:指的是客人与他人、信息和外界活动 的沟通,其方法应直观且与万怡品牌定位一致。 无障碍性使得客人体验到更高的效率、舒适度 和控制力。 丰富:在酒店核心产品及服务的基础上,加入 具有实验性、教育性或感官享受的内容。丰富 的体验可使客人享受与众不同的住宿经验,并 使其留下长久的好印象。 温馨:提供一个安全而放松的环境。温馨的感 觉有益于提高生产效率及工作表现,并恢复状 态。 3.应用:本设计标准定义的样板商务酒店拥有: 约200间客房;一家全日餐厅;多功能、可分区 的会议空间;一个健身房;以及室内或室外游 泳池/水疗池。除非经万豪集团特准,否则酒店 的客房套数不可超过500间,且房间的尺寸不得 超过当地市场高档全服务酒店的标准。如果相 关酒店功能/架构与设计标准有相当的出入,必 须经由万豪集团批准。 总体要求 - GR – 万怡国际 GR-2 2010年1月设计标准 - 万豪国际集团版权所有 4. 品牌要素:万怡国际品牌提供以下基本设施及相关辅 助型设施: 客房 <7:万怡提供最具一致性、舒适性以及功能性 的中高档客房。客房的设施将由市场和客人的需求确 定,形成“高质客房,平实价格”的特色。 公共区域 <2:万怡样板设计营造家居的尺度及感 觉:随和且具高品质。公共区域让客人沉浸在放松、 舒适和受欢迎的氛围中。某些地区可能需要采用不同 的尺寸,以满足旅客的期望值。 餐饮区 <3:万怡全日餐厅提供必要的餐饮服务。 娱乐休闲设施 <4:万怡国际品牌的娱乐设施旨在满 足酒店客人的基本健乐需要。设施至少应包括:一个 配有室内或室外游泳池的综合健身房。根据当地市场 需求及风俗,决定是否设置喷水按摩池。位于主要旅 行目的地的酒店必须设置游泳池和按摩池。 会议室及董事室 <6:用以满足商务会议和社交活动 的需求。会议空间的面积取决于酒店的大小(1.4平方 米/标准客房)。其目的是将赢利最大化并维持服务效 率。 5. 万怡的地区理念:为了打造万怡全球品牌的区域性特 色,全球每个地区均拥有其品牌概念。品牌概念和产 品策略为单独文件,与本设计标准共同使用。 B. 制定酒店设计标准 1. 项目要素:为了使酒店方案既能顺应当地的市场需求, 又能符合品牌标准,应结合以下几个要素为每个项目 制定特定的酒店方案。 市场分析:市场分析确定影响酒店设计的区域性因素。 所谓的区域性因素包括需求、竞争及文化。此外,市 场分析还确定酒店产生收益的要素,包括客房数量、 餐饮规模、会议室面积以及标准概要中总结的其它必 需设施及服务。 万怡国际 总体要求 - GR 设计标准 - 万豪国际集团版权所有 2010年1月GR–3 设施计划:项目设施计划根据标准概要制订,除了规划典型 酒店的空间需求外,还根据市场分析中确定的区域差别定制 项目设施,以反映区域市场因素的要求。适用设计标准的空 间要求取决于设施计划。 样板平面图:样板平面图可以作为典型的设计模式,随设施 计划提供。样板设计必须考虑设施计划、当地法规以及区域 性影响等。 品牌要素:酒店设计至少应包括设计标准中作为品牌要素的 服务与设施。额外的设施与服务应由市场分析和设施计划决 定。 管理规范:法律、建筑法规/规范、场地状况及对酒店设计有 影响的地方因素。 商业计划 趐 商业参数 趐 市场需求 趐 管理条款 趐 标准概要 设施 计划 酒店 设计标准 管理规范 趐 法律 趐 法规 趐 规范 位置 趐 场地 趐 文化 趐 科技 趐 竞争对手 项目 设计 要 求 影 响