 ==>> 点击下载文档 |
文件
员工入司管理规定
编号
YGGL-RSGL-001
版次
2006
页码
1/2
1.0 目的：为加强员工的录用资格审查制度和规范员工入司程序，以利于餐饮中心对其统一管理，特制定本规定。
2.0 适用范围：
3.0 工作流程：
3.1 入职标准
3.1.1 普通员工
3.1.1.1 年龄：16－35岁之间。
3.1.1.2 学历：初中以上文化程度。
3.1.1.3 政审合格，无犯罪记录。
3.1.1.4 相貌端正，无明显残疾。
3.1.1.5 精神正常，无不良嗜好。
3.1.1.6 身体健康，无痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病。
3.1.1.7 认同千喜鹤文化，遵守千喜鹤规章制度，经过公司入职培训考试合格。
3.1.2 管理人员
3.1.2.1 符合公司招聘岗位的具体要求并通过统一安排的面试、笔试且政审合格者方可入职。（各岗位任职资格要求见《管理职责手册》）
3.2 入职程序
3.2.1 符合录用条件者：
a.普通员工填写《千喜鹤集团应聘人员登记表》，由管理大区（区）办公室存档；
b.管理人员填写《千喜鹤集团应聘人员登记表》，由集团人力资源公司和相关职能公司（包括商学院）存档。
3.2.2 新聘人员报到时，应向相关人事部门缴验下列表件：
a.身份证及医院体检表；
b.近期免冠照片四张；
c.人事资料；
d.其他必要文件(如其他必要的同意书或证件等)。
文件
员工入司管理规定
编号
YGGL-RSGL-001
版次
2006
页码
2/2
3.2.3 新聘员工一经录用，均须进行岗前培训。培训合格后，普通员工由管理大区（区）颁发《培训合格证明》；管理人员由集团人力资源公司和相关职能公司（包括商学院）颁发《任职资格培训结业证书》，并分别存档。
文件
员工培训管理规定
编号
YGGL-RSGL-002
版次
2006
页码
1/3
1.0 目的：为全面提高管理人员和员工的素质，使其胜任本职工作，确保公司持续、健康、快速的发展，特制定本规定。
2.0 适用范围：河北千喜鹤饮食股份有限公司所属餐饮中心。
3.0 工作流程：
3.1 培训的类型：岗前培训、在职培训、零星员工培训、中高层研讨学习班。
3.2 培训的实施：
3.2.1 岗前培训：
3.2.1.1 所有新聘员工均须进行岗前培训，经考试合格后方能上岗。
3.2.1.2 新聘员工培训内容包括军训、企业文化、日常管理、规章制度和专业技术等。军训、企业文化培训不得少于三天。
3.2.1.3管理人员培训由集团人力资源公司和商学院统一制定培训计划及培训内容，并组织培训，培训资料由集团人力资源公司存档。
3.2.1.4 财务、采购、考核及质检人员培训由集团机关相关职能公司和部门制定培训计划及培训内容，并组织培训，培训资料由相关职能公司和部门存档。
3.2.1.5 普通员工培训由管理大区（区）办公室统一制定培训计划及培训内容，以餐饮中心为单位组织培训。培训资料由办公室存档，集团人力资源公司审查。
3.2.2 在职培训：
3.2.2.1 集团人力资源公司和商学院根据公司发展的需要、公司政策的变化和相关知识技术的更新及时制定管理人员在职培训计划并组织实施。
3.2.2.2 各餐饮中心按照实际需求，制定专项培训计划，包括培训项目、培训目标、培训时间、培训地点、培训对象、培训方式、培训费用、考核方式等内容。填写《在职员工培训计划表》，并报管理大区（区）办公室备案，集团人力资源公司审查。
3.2.2.3 各餐饮中心须认真落实专项培训计划，对所属员工可采用现场培训与理论培训相结合的方式，并将培训相关情况定期报管理大区
文件
员工培训管理规定
编号
YGGL-RSGL-002
版次
2006
页码
2/3
（区）办公室备案，集团人力资源公司审查。
3.2.2.4 各餐饮中心经理应督导下属员工加强学习，以提高其业务技能和专业素质。
3.2.2.5集团人力资源公司根据各部门制定的专项培训计划进行不定期抽查和考核，考核不合格人员调离本岗位，限期学习。
3.2.3 零星员工培训：
3.2.3.1 零星员工培训是指陆续招聘的新员工、考核不合格需再培训的在岗员工。
3.2.3.2 分配的新员工或考核不合格需再培训的在岗员工，由其负责人或指定专业人员，对其进行工作流程和岗位专业操作知识的理论培训和操作指导。填写《零星员工培训计划表》，并上报集团人力资源公司核查备案。
3.2.3.3 餐饮中心作业组组长对分配到本组试用的新员工、本组考核不合格需再培训的在岗员工，进行岗位操作知识和工作流程的理论培训和操作指导。作业组组长如不具备培训的专业水平，需向餐饮中心经理提出申请，由餐饮中心经理指定有一年以上工作经验的员工或专业人员进行带徒培训。
3.2.3.4 餐饮中心经理将每位零星员工的姓名及其帮带项目或内容、带徒师傅、带徒起始日期、预计带徒终止日期填写在《零星员工培训计划表》中，并上报管理区办公室核查备案。
3.2.3.5 帮带新员工的带徒师傅享受新员工基本工资百分之十五的带徒津贴，帮带在岗员工的带徒师傅享受在岗员工带徒培训期间基本工资百分之十的带徒津贴。
3.2.3.6 在预计的带徒终止之日前（含）经考核合格的零星员工，其带徒师傅的带徒津贴在发放工资时一同发放。在预计的带徒终止之日经考核不合格的零星员工，其带徒师傅不享受带徒津贴。
3.2.3.7 所有新员工试用一个月，职能公司负责人、餐饮中心经理、指定专业人员在新员工试用期满时对其进行考核，合格后方可正式上岗；不合格的新员工试用期延长一个月，并更换指导人员或带徒
文件
员工培训管理规定
编号
YGGL-RSGL-002
版次
2006
页码
3/3
师傅。
3.2.3.8 考核不合格需再培训的在岗员工在预计的培训终止之日前（含）可随时提出考核申请。职能公司负责人、餐饮中心经理接到申请后两日内，按原来培训的难度对其进行考核：合格者自合格之日起岗位工资全额发放；不合格者予以降薪或劝
