卜商管理硕十学位论文
5.2.2建立先进的企业文化,,,42
5.2.3培训与监督考评者,,,43
5.2.
4建立双向沟通机制4,,,,44
结论,,,46
参考文献,,,,47
致谢,,,,,49
附录A(攻读学位期间所发表的学术论文目录),,,50
附录B(酒店考核制度(旧)),4,,51
附录C(餐饮部经理经营指标考核表(旧)),,53
附录D(餐饮部经理经营指标考核表(新)),,54
附录E(餐饮部部门经理管理行为考核表(新)),,55
附录F(员工考核表(行政办)(新)),,,,,,58
附录G(厨师考核表(新)),,,,..........,,60
通程国际大酒店职员绩效考评体系研究
3.2绩效考评指标设置不当,,,一巧
3.2.1绩效考评指标设置与战略不相关,,15
。。。

摘要
本论文根据现代绩效考评的相关理论和方法,对通程国际大酒店原职员绩效
考评体系进行了全面细致的分析,总结了通程国际大酒店在绩效考评工作中的经
验和不足,并提供了一套完整的绩效考评体系的改进方案
全文共分为五个部分首先,阐述了有关绩效考评的基本理论,分析了国内旅
游酒店职员绩效考评现状,并提出了本论文的研究思路!主要内容及研究方法;
其次,分析了通程国际大酒店原职员绩效考评体系实施状况,并对其绩效考评体
系的实施效果进行评价,通程国际大酒店原职员绩效考评值得借鉴的方面有:促
进服务质量的提升!为人事决策提供依据!为人事部门分析培训需求,制定培训
计划提供研究!进行阶段性的绩效回顾和沟通!为通程酒店管理诊断提供参考等;
同时,指出通程国际大酒店新职员绩效考评体系存在以下问题:绩效考评标准设
置不当,考评手段欠科学以及绩效考评结果与奖惩的关系不合理然后,针对这
些问题,本文提出了通程国际大酒店绩效考评体系改进方案,明确了改进绩效考
评体系的基本思路,认真研究并精心设计了绩效考评体系的七大要素,明确绩效
目标,建立BSC绩效指标体系,设计了可用于实际操作的绩效考核表,设计了考
核频率!考核模式!考核流程,考核申诉流程等并把绩效考评的结果应用于薪酬
管理!职员培训!岗位异动!职业生涯规划等多个领域最后,对新的职员绩效
考评体系实施将可能遇到的障碍进行了研究与分析,并针对这些障碍提出了相应
的对策以保证新绩效考评体系的顺利实施
本文通过对通程国际大酒店职员绩效考评体系的研究与设计,完善并提出了
一个酒店行业可操作性的绩效考评体系,针对酒店行业绩效考评中存在的问题,
提出了有效的对策,为酒店行业建立和改善绩效考评体系提供了一定的理论依据
关键词:通程国际大酒店;职员;绩效指标;绩效考评