真功夫餐饮管理有限公司企业简介 目录 1、企业发展历程 2、营养美味的产品优势 3、贯穿整个食物链的安全控制系统 1994年4月14日,真功夫的第一家店开业了,那时候它叫“168”蒸品快餐店 企业发展历程 1997年,“168”改名 “双种子”。第一家“双种子”蒸品餐厅在同年11月16日开业。 发展到2004年，“双种子” 已经在华南尤其是东莞家喻户晓,共有连锁店60多家 2004年，“双种子”改名为“真功夫” 。第一家“真功夫”原盅蒸饭餐厅焕然一新，当年6月19日于广州开业 目前,真功夫餐饮管理有限公司在全国已有369家直营连锁餐厅，是中国直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业 作为全球第一家实现“标准化”的中式快餐企业，真功夫率先将餐厨分离，创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨 真功夫在1997年自主创新研发了电脑程控蒸汽柜，是全球第一个实现中餐“标准化”的中式快餐企业开创 “中餐工业化生产”