餐
厅
员
工
手
册

（试行）

二O一一年11月

目录

总经理序言
酒店简介
劳动条例
3.1招聘标准
3.2招聘原则
3.3个人资料
3.4身体检查
3.5劳动合同
3.6试用期
3.7工作时间
3.8超时工作
3.9薪级制度
3.10 薪金发放
3.11 调职与晋升
3.12 续签合同
3.13 解除合同
3.14 违纪辞退
3.15 除名、开除
奖励
4.16 员工培训
4.17 员工生日
4.18 员工活动
4.19 员工通告栏
*唯酒店正式合同制员工及劳务工（已通过试用期）可享受
**唯酒店正式合同制员工（已通过试用期）可享受

第五章 工作及行为规范
5.1工作态度
5.2顾客投诉
5.3员工申诉

第六章 酒店规则
6.1员工关系
6.2考勤
6.3仪容仪表
6.4礼貌礼节
6.5员工考勤卡、名牌
6.14 维护酒店声誉及财物
6.15 吸烟
6.16 私人电话及信件
6.17 小费
6.18 使用酒店设施
6.19 接待亲友
6.20 员工兼职
6.21 离职手续

第七章 纪律处分
7.1目的
7.2处分方式
7.3处理程序
7.4员工上诉
7.5甲类过失
7.6乙类过失
7.7丙类过失

第八章 卫生及安全守则
8.1环境卫生
8.2火警
8.3意外
8.4紧急事故

总 经 理 致 词