摘要
连锁超市是零售业最重要的业态之一，对国家物价水平的调控和老百姓的日常生活有
着非常重要的意义。目前，外资连锁超市企业凭借强大的资金实力、先进的经营理念和管
理经验，积极拓展经营规模，提高市场份额。而本土连锁超市则由于多方面的因素困扰，
面临极大的挑战和经营困境。其中，采购管理的能力和水平制约了本土连锁超市整体经营
管理水平的提升和企业经济效益的提高。因此，如何尽快提升我国本土连锁超市企业的采
购管理水平成为我国零售行业亟待解决的重要课题。同时，由于中国零售市场巨大的城乡
和地域差异，外资连锁超市也发生了或多或少的管理问题。随着我国零售行业的不断发展，
外资连锁超市也越来越重视中国市场，开始对中国的消费者进行深入的研究并不断的修正
自身的问题，以更好的适应中国的零售市场,满足消费者不同的消费需求。
沃尔玛是世界上最大的连锁零售商，曾经连续多年成为世界500强财富企业第一名，
2010财年又荣登全球500强财富企业的首位。沃尔玛拥有着先进的经营理念、零售技术和
管理经验，成为零售企业竞相学习的目标和榜样。中国沃尔玛正在积极地开拓市场，扩大
经营规模，提高市场份额。本文作者根据自己在零售企业多年的工作经验，结合对供应链
管理理论和品类管理理论的学习，以山东沃尔玛连锁超市为研究案例企业，针对山东沃尔
玛连锁超市的采购管理进行详实的分析和研究，尤其是供应链管理和品类管理相结合的前
沿实践应用，总结出外资连锁超市在采购管理中的先进经验、管理方法和不足之处，建立
连锁超市采购管理的理论模型，为中国本土连锁超市在采购管理方面寻找适合自身企业发
展的采购理论和实践体系提供借鉴和参考。
关键词：连锁超市，沃尔玛，采购管理，供应链管理，品类管理