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康师傅食品危机事件处理培训教材(27页).rar

资料大小:1172KB(压缩后)
文档格式:PPT
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2018/4/21(发布于甘肃)

类型:积分资料
积分:12分 (VIP无积分限制)
推荐:免费申请

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文本描述
《康师傅食品危机事件处理培训教材》(27页).rar 针对"苏丹红事件" 启动紧急应对处理系统 针对此次"苏丹红事件"立即启动了紧急应对系统: .盘点并汇整被质疑有"苏丹红"的所有原料品项及该品项的供应商. .要求所有被质疑有"苏丹红"的原料供应商提供书面证明"确保其产品不含苏丹红成分",目前所有供应商的保证书均已经获得。 .安排所有被质疑有"苏丹红"的原料送检当地国家检测机构. ⑷.目前送检当地国家检测机构的有12个品项、19家供应商的原料: 辣椒红、辣椒精、辣椒酱、番茄酱、辣椒精油、优质辣椒片、辣椒粉、红椒圈、红椒片等 经检测全部合格,并出具了不含有"苏丹红"的检验报告(检验报告见附件)。 目前集团送检当地国家检测机构的7个品项成品面: A袋珍品  :麻辣排骨、香辣牛肉、酸辣 B PE碗   :麻辣排骨、香辣牛肉 C杯面    :泰式酸辣 D面霸袋面:酸辣海鲜