本标准是对有机生产、加工和贸易的基本要求，申请OFDC有机认证者需与OFDC签订协议，保证执行标准并接受OFDC检验员的认证检查。OFDC颁证委员会会根据审查检查员报告的情况，给符合标准的农场、加工厂和贸易单位颁发有机认证证书，并授权他们在有机产品上使用OFDC有机认证标志。

目录
一、前言
二、引用标准
三、定义
四、有机生产和加工的主要目标
五、有机认证的基本要求
　 1、农场
　 2、加工和贸易
六、作物生产
七、食品加工和贸易
八、畜牲养殖
九、蜜蜂饲养和蜂产品加工
十、特定作物
十一、野生植物
十二、水产养殖
十三、纺织品
十四、贮藏和运输
十五、包装和标识
十六、社会公平
十七、颁证决定
十八、申诉和投诉
十九、 标准的修订
附录
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