《新会食品公司HACCP及ISO9000体系质量手册(含全套程序文件)》(58页).rar 章节 内容 　　　　　　　　　　　　　　版次　　　　　　　 　　　　页 1　　　　　　　　　　　目录 2　　　　　　　　　　　引言 　　　　　　　　　　　　2.1　　公司简介 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　2.2　　质量手册的目的 　　　　　　 3　　　　　　　　　　　质量策略　 　　　　　　　　　　　　3.1　　新会厂使命 　　　　　　　　　　　　3.2　　质量方针 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　3.3　　总体质量目标 　　　　　　　 4　　　　　　　　　　　管理架构 4.1组织架构图 4.2职责权限 4.3职能分配表 5　　　　　　　　　　　ISO　9001要素描述 　　　　　　 4.0质量管理体系文件组织 4.0.1质量管理体系文件一览表 4.1总要求 4.1.1质量管理体系流程图　　　　　　　 4.2文件要求 5.0管理职责 　　　　　　　　　　 6.0资源管理 　　　　　　　　　　 7.0产品实现 8.0测量﹑分析和改进 6　　　　　　　　　　　新会厂的卫生和食品安全质量保证体系 6.1食品卫生法　　　　　　 6.2　GMP体系 6.3　HACCP体系 6.4　HACCP原则　　　　　　 6.5　ISO　9001/HACCP推行委员会(核心小组)成员及职责 6.6　相关文件 　 2.1 公司简介 xx记(新会)食品有限公司是一间香港独资公司﹐座落于xx记集团主席李文达先生的家乡广东省新会市七堡镇﹐地理环境优美﹐四面环江﹐空气清新。 公司总占地面积600亩(40万平方米)﹐建于1996年10月﹐现有生产厂房包括豉油﹑芝麻油﹑芝麻酱﹑虾酱﹑辣椒酱﹑原料(农产品)加工﹑中央仓库及高新渔﹑农业试验等。第一期年总生产能力49000吨﹐产品70%出口世界各地......