《天津市荣丰餐饮管理中心商户管理手册(管理制度)》(30页).rar 天津市荣丰餐饮管理中心 二零零九年九月 荣丰美食中心管理手册 一、 目的与效力 时代美食中心作为中国首个IT　MALL——科贸时代数码广场（CORE　MALL）的有机组成部分，致力于为进驻广场之所有商户、消费者、办公者、居住者和周边居民、学生等提供优质的快餐服务。为达成此目标，确保进驻美食中心的所有商家日常有序经营并提高营业额、利润率和竞争力，特制订本管理手册。 本手册适用于荣丰餐饮管理中心（以下简称＂中心＂）的管理方及员工、各商户及其员工，本手册与双方签订的《合营合同》具有同等法律效力。手册之日常修订亦将由双方协商一致后予以执行。 二、 例会与沟通联络 （一） 为统一管理，加强中心管理方与各商户之间的沟通，所有商户应参加每周一上午9：00召开的工作例会，商户负责人或授权人均应按时参加，不得无故缺席，违者依照附件一之考核奖惩管理办法执行； （二） 日常经营中，若有任何问题可向管理员和值班经理提出并由其负责协调解决，若无法解决可向运营经理提出，对于管理人员的投诉可直接致电集团公司总管理处。有关管理人员和投诉联系电话开业前将予以公布。