蔬菜沙拉
【二年级】
你们认识这些蔬菜吗？平时这些蔬菜你们经常吃吗？喜欢吃吗?
一、引入话题
吃蔬菜有什么好处？为什么要多吃蔬菜?
一、引入话题
二、说说议议
将工具器皿和手洗干净，蔬菜水果也洗干净，沥干备用 蔬菜水果切片、切块备用。（每种食材切法不同） 依次逐层添加蔬菜水果，最后将酸奶、沙拉酱淋在表面点缀。（注意造型美观）
三、温馨提示
1.用刀注意不能切到手，更不要拿着刀走动，避免伤到其他人。 2.如果有洋葱或者辣椒之类的食材的，要戴一次性透明手套并及时洗手。 3.玻璃的器皿轻拿轻放，如果打碎了不要去捡，应先报告老师。
制作蔬菜沙拉要注意安全：
蔬菜有营养 西瓜黄瓜八角瓜, 芒果青菜绿豆芽. 瓜果蔬菜好营养, 身体健康需要它。　
三、思维创新
1.沙拉是日常生活中十分常见的一道菜，这道菜操作简单，营养丰富。
2.专家认为，很多种维生素容易被高温破坏，因此从生的蔬菜中摄取维生素是比较好的方法。
四、我的收获
通过今天的活动，你学会如何制作一份美味的蔬菜沙拉了吗？回家之后一定要做给爸爸妈妈吃，和爸爸妈妈一起分享这道美味的菜肴！
温馨提示： 制作过程中可以根据自己的想法使用不同食材，摆放不同的造型。
谢 谢 ！