文本描述
??? 戴斯泓元大酒店前厅部各岗岗位职责
(一)前厅部经理
???? ?部??? 门:前厅部
????? 职??? 位:经? 理
???? ?直接上级:营销总监更多资料在 3722 酒店行业宝典光盘
????? 督导下级:大堂副理、总台领班、礼宾领班
????? 联系部门:客房部、餐饮部、销售部、工程部、财务部、保安部、总经理室
岗位职责:
1.? 主持前厅部的日常工作,负责向销售总监汇报工作,调配本部门员工,行使对下属的奖、惩权。
2.? 督导下属部门主管人员,委派工作任务,监督检查执行情况,以便及时调整各?项工作部署。
3.编制部门预算,制订本部门未来的工作计划,向销售总监作部门季度、年度总结汇报。
4.主持每周部门例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作解决难题。
5.熟悉酒店客房产品的数量、性质,前厅部所有设施的服务功能,通过对客户销售的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率、获得最佳收入。
6.负责沟通本部门与酒店部门的联系。协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾。
7.检查落实接待重要贵宾的所有细节。
8.重视对员工的培训工作,提高其职业水准、知识程度、操作技能,应变能力,强化现代化酒店的概念。
9.督导检查本部门的安全及消防工作。完成上级交办的其它任务。
素质要求:
1.文化程度:具有大专以上毕业或同等学历。
2.酒店经验:具有五年以上星级酒店前厅部管理工作经验。
3.熟知前厅部业务知识,掌握每个工作环节和程序。
4.具有酒店管理知识和丰富的实际工作经验,善于运用科学的管理手段进行组织、计划、控制、指导和协调前厅部的业务工作。
5.了解市场状况,掌握酒店经营及管理动态,善于处理各类投诉。
6.熟悉管理心理,善于激励下属。能够与各业务部门协调配合。
7.具有熟练的外语会话、书写能力。
8.思维敏捷、决策果断、性格外向、善于交际、仪表整洁、气质高雅。
? (二)大堂副理
??? 部??? 门:前厅部
??? 职?? ?位:大堂副理
??? 直接上级:前厅部经理
??? 督导下级:总台领班、礼宾领班
??? 联系部门:客房部、餐饮部、工程部、保安部、岗位职责:
1、? 完成上级指派的工作
2、? 帮助客人解决困难,在前厅部经理不在的情况下行使其职权,工作岗位在大堂。
3、 对前厅部经理负责,执行前厅部经理的指示并汇报工作。
4、 主动征客人意见,接受客人对酒店提出的意见和建议。
5、 帮助客人解决疑难问题;对于酒店范围之外的要求,给予最大限度的帮助。
6、 处理客人投诉,及时和圆满地解决客人投诉,对于严重事件的投诉,要直接与其它部门联系。
7、 熟悉酒店各营业场所的情况,抓住机会向客人推销酒店一切可以销售的产品。
8、 了解和掌握酒店每天的客房使用情况、宴请和会议安排,及重要团体和客人抵离情况,在接待和查询时,做到心中有数;熟悉了解酒店长住客人和老客人的姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人的关系。
9、? 协助结帐解决客人账务的问题,处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。
10、 配合保安部门检查酒店安全工作。必要时,按照紧急情况处理程序规定处理突发事件。
11、 跟踪酒店VIP客人接待与服务全过程,并按照要求置放水果、鲜花和礼品。
12、?受酒店管理当局授权,在处理紧急事件时,直接指挥涉及到的有关人员。
13、?阅读和填写大堂日志,做好交接班工作,对当班没有解决的客人投诉问题,应向接班人员特别交代;原则上,当班处理结束。
素质要求:
1、文化程度:大专以上毕业或同等同文化程度。
2、酒店经验:具有五年以上酒店前厅工作经验。
3、熟悉本部门工作程序,了解酒店各项服务工作规律和特点,掌握与工作有关的各项业务知识。
4、具有处理人际关系