幼儿园食品卫生管理员职责
1、每天认真做好全园师生教职员工的晨检工作,作好记录。
2、做好“一日三巡”工作，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生安全工作 的情况，督促其认真执行各项规章制度、操作规范。
3、每月召开一次幼儿园食品卫生安全工作的会议，及时反馈、沟通，共 商对策。
4、每周一次检查食堂卫生消毒和安全工作，要求有记录、有对策，消除 不安全隐患。
5、 加强对食堂从业人员的思想教育和岗位培训工作， 努力增强她们的责 任意识及卫生意识，提高岗位技能。
6、创条件、搭舞台，不断提高食堂从业人员的基本功。