政 策 及 程 序
POLICIES & PROCEDURES
部 门
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分 部 门
:
Department
: 房务部
Outlet
: 各分部
工作任务
:
涉及员工
:
Task
: 开夜床服务程序
To
: 各级员工
筹 备
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审 批
:
Prepared by
: 冯芳玲
Checked by
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日 期
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编 号
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Date
: 二零零四年五月二日
Reference
: HK 029 （共1页）
政 策：
Policies：
认真、细致、周到做好每项工作。
程 序：
Procedures:
先敲门，确定客人不在房间才可开门进入。
打开所有房灯及关闭好窗帘。
清理所有餐车及餐具，放回工作间中。（如房客曾于房间内用餐）
收集杯子及烟灰缸，置于洗手盆备洗。
清倒垃圾桶，将垃圾倒进垃圾袋中。
将放在床上的东西放在一旁。
开床并将住客的睡衣或睡袍折好，放在枕头上。
将早餐挂牌放在枕头上，将房间洗衣单及洗衣袋放在写字桌面上，将住客开床前床上的东西放回床上，如需要，将晚安地巾置于床边地上。
如有两张床或是大床，只需开靠近电话那一边。
将住客衣服挂进衣柜内，整理房内散布的杂志等物件。
清洗杯子及烟灰缸，放回原处。
清洁浴室及厕所。
更换住客用过的浴巾及其它用品。
检查及补充迷你酒吧。
补充水壶食用水。
最后视察房间是否整洁。
除门口灯及已开床那一边的灯外，其余的灯全熄。
关闭妥当房门，然后离去。