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药店培训_零售药房品类管理_培训讲义PPT

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更新时间:2021/3/17(发布于江西)
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文本描述
品类管理 议程 连锁药店经营的主要问题 品类管理的概念与流程 购物者调查与商圈研究 品类组合策略 品类管理四大战术 品类管理的实施步骤 品类管理的支持系统 品类管理案例分析 主要问题: 规模效益差。连锁经营没发挥规模效益,总部控制和服务门店功能不强,配送中心效率不高。 单店产出不高。定位不清楚、缺乏有效营销策略、品类不够丰富、单品类占用店内资源太大、店内布局不合理、店内购物气氛不吸引人。 利润率低。盲目的价格战,粗放式经营,没有把品类做精做细,品类库存周转率低、定价不合理、促销方式单调。 主要问题: 顾客满意率低。目标顾客群不明确、没有科学的购物者调查、客户服务停留在口头上。 可持续发展能力差。组织结构不合理。缺乏规范化、标准化、制度化。缺乏专业人才,员工缺乏技巧和培训。企业文化有待建设。 竞争能力差。缺乏有效的经营战略、运营流程、企业经营指标衡量表、利用信息系统的能力差、供应链效率低。 解决方案??? ECR与品类管理!!! 外在环境驱动品类管理 竞争激烈,毛利降低,药店有变化的动力 跨区域扩张基本失败,发展战略转到区域规模 增长和赢利靠差异化经营和深化管理 在竞争中培养了自信,开始有长期的目标和战略 品类管理的概念与流程 什么是品类管理? 品类管理是一个把品类作为战略业务单位来管理的,着重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流程。 供应商 零售商 消费者 优化供应 提高效率,降低成本 品类管理是一个系统 品类管理 补货 促销 ECR 圈图 品类管理的精髓 侧重消费者 提供系统方法论 强调基于事实/数据的决策 品类管理流程 品 类 定 义 品 类 角 色 品 类 评 估 品 类 评 分 表 品 类 策 略 品 类 战 术 执 行 计 划 根据产品结构来划分品类 品类在零售商的角色 了解品类/支品类的表现 建立目标及评估标准 市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践 品类 回顾 品类定义 考虑因素: 购买者认为是相关联的一类产品 满足消费者的购买要求 满足消费者的使用要求 有同一属性 易于管理 方法: 购买者研究、消费/购买习惯、关联度分析 品类结构:品类、次品类、小分类、功能组 超级品类:多个相关品类 品类定义的创新:满足顾客需求,创造顾客价值