I M 公司特色茶点配送项目商业计划书 摘要 本商业计划书主打中国传统特色茶点配送项目。 本商业计划书阐述了 M 公司特色茶点配送项目的主要内涵， 是以中国传统茶点为特色的下午茶配送服务。明确了其运营模式， 线上平台配合线下实体的模式。分析了其优劣势，优势在于有特色， 劣势在于不知名及产品保鲜等问题。分析了所在行业环境中的机 会和威胁，机会是整个消费趋势的转变和国家对于传统文化的重 新重视，威胁是经营成本增加。分析了客户需求，客户希望吃到健 康，美味，精致的产品，进而研究了竞争对手的优劣势。确认了 M 公司采用策略方向为在初期采用差异化战略和专一化战略相结合 迅速占领市场，同时在拥有一定市场份额后偏向于发展总成本领 先战略与差异化战略相结合的战略。通过调查问卷，了解消费者的 需求、购买动机等因素。利用 STP 市场细分策略定位了主要目标客 户群为 30-50 岁的女性白领，并分析了组合营销 4Ps 策略，以此 制定了适合 M 公司发展的营销策略。并在运营计划的基础上进行 公司架构制定和发展计划，描绘了公司在经营过程中所需要准备 的资源以及相关相应体系。最后本商业计划书对该项目预测了未 来五年的财务预测与分析，找到了主要风险为市场风险和产品服 务风险，针对风险提出相应对策，对执行计划做出总结概要。 通过本文研究表明，具有中国特色下午茶茶点项目商业潜力 巨大，消费者需求旺盛，经济效益显著，是一个切实可行的很好的摘要 II 商业机会。 关键词 M 公司 中国特色 下午茶 配送 商业计划 客户分析 竞争分析ABSTRACT III THE BUSINESS PLAN OF M COMPANY’S SPECIAL TEAAND PASTRIES DELIVERY SERVICE ABSTRACT This business plan is about special tea and pastries delivery service. This business plan describes the main connotation of M company's special tea and pastries delivery project. It is a tea and pastries delivery service featuring Chinese traditional. This plan cleared its operating model: the online platform to cooperate with offline model. We analyzed its advantages and disadvantages. The disadvantages lie in the unfamous band and how to keep the product fresh. We analyzed its opportunities and threats in the industry environment. Opportunities are a change in the overall consumer trend and a renewed emphasis on traditional culture. The threat is an increase in operating costs. Analysis of customer demand shows customers want to eat healthy, delicious, exquisite products, and then study the advantages and disadvantages of competitors. We confirmed the company strategy is the differentiation strategy and focus strategy in the early stage of the combination of the rapid occupation of the market, while we shared the market well we will turn to total cost of development strategy and differentiation strategy. Through questionnaires survey, we could understand consumer demand, purchase motivation and other factors. Using the STP market segmentation strategy to find the main target customer group is 30-50 years old female white- collar workers, and the combination marketing 4Ps strategy is analyzed, so as to formulate a marketing strategy which is suitable for M company development. And on the basis of the operation plan, the company framework formulation and development plan, describes the company in the process of operation of the necessary resources and related systems. At the end of the business plan forecast and analysis of financial forecast for the next five years of the project, found the main risk for market risk and product risk services, put forward the corresponding countermeasures for the risk, make a summary overview of the execution plan. The research shows that the tea and pastries items with Chinese characteristics are of great commercial potential, strong consumer demand and remarkable economic benefits. It is a practical and very good business opportunity. Jiasheng Mao Supervised by Xiaojun Wu Keyword: M Company， Chinese characteristics，Afternoon tea, Delivery, Business Plan， Consumer Analysis， Competitiveness Analysis目录 1 目 录 M 公司特色茶点配送项目商业计划书 .................................I THE BUSINESS PLAN OF M COMPANY’S SPECIAL AFTERNOON TEA DELIVERY SERVICE ........................................................III 第一章 绪论 ......................................................4 1.1 研究的背景及意义 .......................................1 1.1.1 背景 ..................................................1 1.1.2 研究意义和目标 ........................................1 1.2 研究内容和方法..............................................2 1.2.1 研究内容 ..............................................2 1.2.2 研究方法 ...............................................3 1.2.3 M 公司技术路线..........................................4 第二章 M 公司及项目介绍...........................................5 2.1 M 公司简介 ..................................................5 2.2 M 公司特色茶点配送服务概述 .................................5 2.3 M 公司价值主张..............................................6 2.4 本章小结 ....................................................7 第三章 下午茶茶点配送行业分析 ....................................8 3.1 行业分析方法简述............................................8 3.2 下午茶茶点行业宏观分析 .....................................9 3.2.1 社会文化环境（Social） .................................9 3.2.2 法律环境（Legal） .....................................10 3.2.3 经济环境（Economic） ..................................11 3.2.4 政治环境（Political） .................................12 3.2.5 科技环境（Technology） ................................12 3.3 下午茶茶点配送行业微观分析 ................................13 3.3.1 供应商的议价能力.......................................13 3.3.2 购买者的议价能力.......................................13 3.3.3 潜在竞争者进入的能力 ..................................14目录 2 3.3.4 替代品的替代能力.......................................14 3.3.5 行业内竞争者现在的竞争能力 ............................15 3.4 本章小结 ...................................................15 第四章 客户分析 .................................................16 4.1M 公司问卷调查设计..........................................16 4.2 现有市场分析 ...............................................23 4.3 消费者需求分析.............................................27 4.4 消费者购买动机分析.........................................28 4.5 消费者购买渠道分析.........................................29 4.6 消费者消费理念及趋势分析 ..................................29 4.7 本章小结 ...................................................31 第五章 竞争对手分析 .............................................33 5.1 竞争对手分析 ..............................................33 5.2M 公司优劣势分析............................................36 5.3 竞争战略及战略选择.......................................37 5.3.1 竞争战略及战略选择 ....................................37 5.3.2 战略及策略选择.........................................38 5.4 本章小结 ...................................................40 第六章 M 公司市场营销计划........................................41 6.1 市场细分、目标市场选择和市场定位 ..........................41 6.1.1 市场细分 ...............................................41 6.1.2 目标市场选择...........................................43 6.1.3 市场定位 ...............................................43 6.1.4 销售目标预测...........................................44 6.2 营销组合策略 ..............................................45 6.2.1 产品策略 ...............................................46 6.2.2 价格策略 ...............................................47 6.2.3 促销策略 ...............................................47 6.2.4 渠道策略 ...............................................50 6.3 营销成本估算 ..............................................51 6.4 本章小结 ..................................................51 第七章 M 公司运营计划............................................52 7 管理团队与组织结构...........................................52目录 3 7.1 组织架构 .................................................52 7.1.1 管理团队配置...........................................53 7.1.2 团队薪酬管理...........................................54 7.2M 公司运营模式 ..............................................55 7.3M 公司运营流程规范..........................................55 7.4M 公司运营特点 ..............................................56 7.5M 公司运营目标 ..............................................56 7.6 M 公司运营成本估算.........................................57 7.7 本章小结 ...................................................58 第八章 财务预测 .................................................59 8.1M 公司资金投入计划..........................................59 8.2M 公司未来五年财务预测 .....................................59 8.2.1 M 公司销售收入及成本预测对照表 ........................60 8.2.2 M 公司利润表预测.......................................62 8.2.3 M 公司现金流量表预测 ..................................62 8.2.4 M 公司资产负债表预测 ..................................64 8.3M 公司投资与收益分析........................................65 8.3.1 M 公司权益报酬率分析 ....................................65 8.3.2 M 公司销售净利率分析 ....................................66 8.4M 公司净现值(NPV)分析 ......................................66 8.5M 公司的社会效益............................................67 8.6 M 公司风险分析与对策 ......................................68 8.7 本章小结 ...................................................69 第九章 M 公司执行摘要............................................70 9.1M 公司业务简要说明..........................................70 9.2 市场规模和市场需求.........................................71 9.3 M 公司独特资源.............................................71 9.4 本章小结 ...................................................72