2020-07-20 收货部新员工培训大纲 2020-07-20 收货部新员工培训大纲 收货部的职责与主要工作 退货流程及要求 收货部相应表格 设备及使用要求 2020-07-20 收货部工作职责 1按照验收标准验收商品和非商品，确保商品的质量和数量； 2负责将商品配送至楼面或周转地 3负责收获区商品的防盗 4整理周转仓的商品按要求将商品分类管理，遵循先进先出原则。保证通道畅通。 5收货部设备的日常管理和维护 2020-07-20 收货程序及规定（1） 收货登记本排放整齐 卡板拉至收货平台外并摆放整齐 叉车放在指定位置摆放好 2020-07-20 收货程序及规定（2） 供应商到来时： 防损员配合收货部安排送货车辆停 放卸货 卸完货后把车辆开走； 供应商出示经过审核订单传真件和 送货单，收货员查看送货单上印章 名称必须与订货单上供应商名称是 否一致； 2020-07-20 收货程序及规定（3） 收货员凭订单到办公室打印收货单，并通知柜组 拒收没有订单的商品 2020-07-20 收货程序及规定（4） 验货： 查看商品条码与收货单条码是否相同，如条码不符，商品名称、价格正确，条形码是伪码，由供应商换贴上合格条形码后方可验收货。 商品条形码正确，部分商品信息不符，通知业务与总部采购部商谈改正后方可验货。 2020-07-20 收货要求（1） 一、干食品 检查商品包装、名称、型号、规格、生产厂家、生产日期、有效期或保质期； 拒收保质期超过1/2和二次销售的陈旧商品； 进口商品要向供应商索取有效卫检证书原件； 2020-07-20 超市168管理平台chaoshi168 收货要求（2） 大包装内有小包装的要抽检20%； 贵重小商品要100%检查； 冷冻商品要先验收并快速运到卖场。 2020-07-20 收货要求（3） 二、生鲜食品 收货员、柜组验货人与防损员共同验货，原则上收货员把数量关，柜组验货人把质量关（收货员、防损员、对质量和扣重负有监督责任）； 2020-07-20 收货要求（4） 检查商品新鲜程度、颜色、气味、冷冻品要查看生产日期与保质期。（拒收保质期超过2/3的冻品）； 带水的鱼类、海鲜类产品称重离水面时间，直到没水为准，并要扣除皮重及一定比例的水分和消耗，（扣除标准由柜组提供），称重后要快速转运到卖场。