三.安全与卫生:
1.走动式管理,查找各岗位、各台套设备不安全的因素,并及时处理、记录、汇报;
2.根据各岗位工作标准的安全事项,进行监督、检查、处罚;
3.严禁禁烟区内吸烟、乱扔瓜皮果壳,酒后、穿拖鞋、打赤膊、穿短裤等上班;
4.严禁上班时间打瞌睡,听音乐、玩游戏、看书报等与工作无关的活动;
5.下班后,检查电、设备、门窗关闭情况;
6.检查各岗位及现场管理执行情况。
四,奖罚
责任岗位人
处罚依据
处罚金额(元)
生产
经理
1.不听从指挥,不服从分配的
100元
2.未按要求做好各种记录(每项)
10元
3.未按要求完成交待的临时性任务
50元
4.不按操作规程操作(每项)
20元
5.质量投诉,经查实属生产原因每次
100元
5.出现质量事故,按损失金额的5-10%处罚
6.不按安全要求操作,造成事故的(设备及人员)按损失金额的10-15%
7.禁烟区内吸烟、乱扔瓜皮果壳,酒后、穿拖鞋、打赤膊、穿短裤等上班;
30元
8.上班时间打瞌睡听音乐、玩游戏、看书报等与工作无关的活动(每项)
20元
9.由于生产原因造成交货延误每次(除停电、超出生产能力外)
100元
10.现场管理未达标的(每项)
10元
现场品管岗位工作标准
一.职责:
1.听从指挥,服从分配;
2.负责生产、包装过程的质量跟踪;
3.负责到公司原料及包装材料的感观检验,原料取样及送检(化学指标)工作;
4.负责生产过程中成品感观检验及取样送检工作;
5.负责库存原料、半成品、成品、包装材料定期质量监查工作;
7.完成公司下达的临时性任务;
8.定期主持召开质量分析会;
9.递交质量跟踪报表;
10.与部门间进行良好的沟通与协调;
11.及时处理生产过程中发生的质量问题及纠正违反工艺标准的行为;
12.对生产、包装过程,原料、半成品、成品、包装材料储存过程出现的质量问题都负有责任。
二.操作规程及制程管理:
1.抽查配料准确度:根据配料品种,抽查每批配料原料品种是否一致、单品种的数量是否在允许的误差范围内(小于0.3%);
2.及时检查粉碎细度:对照生产品种的质量要求,在粉碎开始稳定后,检查粉碎细度,要求98%以上通过品种所要求的粉碎目数,不合格品重新粉碎,合格后继续粉碎,并记录粉碎运行参数,以后每小时检查一次,并监控运行参数;
3.跟踪生产全过程,并按设定的质量关键控制点检查:运行参数、检测数据、感观质量;