肉禽加工

肉禽加工(Meat Tech)指对各种畜、禽进行宰杀，鲜肉冷冻等保鲜活动，以及以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动；本栏目提供屠宰、肉加工、肉制品、肉食品、禽肉等行业资料下载，为管理人员、专业技术人员提供工作参考。