鸡尾酒的调制及酒吧经营
西北民族大学 生命科学与工程学院 范 怀 德
第一讲 酒品评方法 第二讲 酒水常识 第三讲 白兰地 第四讲 威士忌 第五讲 伏特加 金酒 第六讲 朗姆酒 特基拉酒 第七讲 开胃酒 第八讲 甜食酒 第九讲 葡萄酒
第十讲 利口酒 第十一讲 啤 酒 第十二讲 中国白酒 第十三讲 清 酒 第十四讲 酒 吧 第十五讲 鸡尾酒 第十六讲 调酒用具 酒杯 第十七讲 常见的鸡尾酒 第十八讲 鸡尾酒会