金湖酒店奖罚细则
一、细则目的
督促各部门各级员工保持高度的自觉性和纪律性，提高员工的综合素质。
达到和保持高效的工作及优良的服务。
便于各部门在对员工进行奖励和处罚时有统一的、明确的依据。
二、适用范围
适用于酒店各部门各级各类型员工。
三、奖惩手段
奖惩手段分为两种：行政手段和经济手段
行政手段是基本奖惩手段，包括：
1、口头表扬
适用于表扬符合奖励细则中的（1）类细则。
2、书面表扬
适用于表扬符合奖励细则中的（2）类细则。
3、嘉奖
适用于奖励符合奖励细则中的（3）类细则。
4、口头警告
适用于第一次触犯甲类过失。
5、书面警告
适用于第二次触犯甲类过失，或者第一次触犯乙类过失。
6、最后警告
经发出一次书面警告后，如再次触犯甲类过失，员工将被处以最后警告，从发出最后警告之日起，该员工将被留店察看一个月，期间不计薪酬，若此期间未违反酒店任何规定，方可继续留用，如果一年之内再次违反酒店任何规定，按即时开除处理。
7、即时开除
适用于：
1）触犯丙类过失；
2）书面警告后再次违反乙类过失；
3）留店察看期间违反酒店任何规定，即时开除可在全无通知况下执行，而且不给予任何补偿。
四、执行方式
奖励时以奖分的形式来表达，每分对应人民币5元。若受到口头表扬，奖金计入当月工资内发放；受书面表扬，在全店范围内通报表扬，奖金计入当月工资内发放；受嘉奖时，将颁发嘉奖令，奖金以现金形式发放。奖金的具体标准见“奖励细则”。
经济处罚是行政处分的附加手段，是对行政处分的补充。执行经济处罚时以扣罚相应的考核工资形式来表达，超出考核工资的部分在基本工资内扣除，具体标准见“惩罚细则”。
受到口头警告、书面警告、最后警告三种行政处分后，在一年之内，员工若能严格遵守酒店规章制度，不违反任何规定，将取消对其的行政处分。
员工在店任职期间，受到奖励或处分都将记录于员工档案内，作为评估员工表现的依据之一。
五、奖励细则
（1）口头表扬（每项奖5—10分）
1、工作积极、肯干、按时按量完成上级交办的任务；
2、帮助顾客解决危难、妥善处理客人伤病；
3、秉公办事，大公无私者。
（2）书面表扬（每项奖10—50分）
1、爱护公物，对本部费用节约；
2、在参加省、市各项活动中获奖；
3、推销产品，有显著成绩；
4、对提高业务技术水平和工作效率、经济效益有所创新者。
5、在为顾客服务中，深入细致、热情周到，使宾客深感满意而受到赞扬；
（3）嘉奖（奖分50—200分）
1、拾金不昧者；
2、为保护酒店财物及顾客生命财产安全、见义勇为、有特殊贡献者。
六、惩罚细则
（一）甲类过失 （2分----10分）
1、仪表不整或不按规定穿制服；
2、不按规定位置佩戴工作证；
3、不按指定之员工通道行走；
4、未经批准擅自使用客用电梯；
5、迟到或早退15分钟以内；
6、当值时间收听广播、录音、看电视、玩游戏机等；
7、当值时间使用酒店电话办理私人事情；
8、当值时间擅离工作岗位、闲逛、干私人事情，轻微影响工作；
9、当值时间吃东西；
10、穿酒店制服出外闲逛或下班穿制服外出；
11、工作散慢，粗心大意；
12、在酒店内高声喧哗或发出怪声；
13、随地吐痰、乱丢烟头、纸屑；
14、未经主任级以上人员同意，私自调班、调假；
15、非当班时间在酒店闲聊或擅自带亲友到酒店参观；
16、拒绝配合酒店例行检查；
17、不打上班或下班、加班卡；
18、当值睡觉，影响正常工作运转或造成酒店形象受损；
19、不服从上司的工作安排；
20、不按时完成工作，造成轻微影响；