第三章 酒店人力资源管理
青岛酒店管理学院 qchm.edu
第二节 酒店职业生涯规划与管理
教学目的和要求 掌握职业生涯规划的内涵 掌握酒店员工职业生涯规划 理解酒店员工职业生涯管理 理解酒店职业生涯规划内容与管理
引导案例
案例3.2 ——硕士应聘前台没有单位接收
案例思考
杜某的做法是否可取？为什么？酒店的这种担忧反映了什么？专家的意见对大学生职业生涯规划有什么指导意义？
一、职业生涯规划的内涵
职业生涯规划就其主体而言，可分为个人职业生涯规划和组织职业生涯规划两种，互相促进，共同担负实现企业和员工目标的责任。
1．个人职业生涯规划内涵

（1）个人职业生涯规划概念
个人职业生涯规划就是指个人根据自身的主观因素和客观环境的分析，确定自己的职业生涯发展目标，选择实现这一目标的职业，以及制定相应的工作、培训和教育计划，并按照一定的时间安排，采取必要的行动实施职业生涯目标的过程。
（2）良好职业生涯规划判断
可行性：规划要有事实依据。 适时性：规划是为了预测未来，确定将来的目标，各项活动必须在时间和顺序上妥善安排。 适应性：规划未来的职业生涯，受多种可变因素影响，规划必须有足够的弹性，以增加其适应性。 持续性：人生中每个发展阶段是延续的，规划要同步。
酒店员工职业生涯规划案例
案例3.3 ——小Z先就业还是先留学
2．组织职业生涯规划内涵
组织职业生涯规划主要从现代管理学的角度，从组织层面上来考虑职业生涯规划问题。它把组织目标和员工个人目标有效的综合起来，通过员工的工作及职业发展的设计，协调员工个人需求和组织需求，实现员工和组织的共同成长和发展。组织职业生涯规划的目的是帮助员工真正的了解自己，在进一步衡量内在和外在环境的优势、限制的基础上，为员工设计出合理可行的职业生涯发展目标，在协助员工达到和实现个人目标的同时也实现组织目标。
组织职业生涯规划的作用
组织生涯规划通过如下方式促进员工个人职业生涯发展。 （1）组织职业生涯规划可以使员工获得适宜性发展。 （2）组织职业生涯规划可以使员工获得适宜成长的方法，获得公平持续的发展。 （3）确定培训和开发需求的方法。 （4）组织职业生涯有助于实现雇员发展与组织发展的统一。 （5）组织职业生涯规划是组织吸引和留住人才的重要手段。所谓的组织生涯规划。
二、酒店员工职业生涯规划
1．自我分析与定位
自我分析是对自己进行全面的分析，通过自我剖析来认识自己、了解自己，以便准确地为自己定位。自我分析的重点在于测评户出管理能力、交际能力、知识水平、职业导向因素、价值观念和相对独立性等。
自我分析，比较常用的方法有三种
橱窗分析法
公开我（1）
隐私我（2）
脊背我（4）
潜在我（3）
自己知道
自己不知道
别人不知道
别人知道
自我分析，比较常用的方法有三种
自我测试法 自我测试法通过回答为题来认识自己、了解自己，测试题都经过心理学家的精心研究和设计，只要如实回答，就可以相当程度上了解自己。 自我测试的内容和量表很多，涉及方方面面，如性格测试、气质测试、情绪测试、智力测试、技能测试、记忆力测试、创造力测试、观察力测试、应变能力测试、想象力测试、管理能力测试、人际关系测试、行动能力测试等。