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谨以此手册献给热爱HR的工作者。此手册本人结合一些资料及实际工作经验编写，有些内容由于时间仓促还未完成。如有同行愿意继续写下去可与本人进行相关交流。不管此手册归到谁处，请保留原作者名。
高攀 2004-12-16
Email:gaopan_mail@sina
TEL:13177004377
第一章 人力资源部概述
企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称，它是一种很重要的资源。
酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标：
构筑先进合理的人力资源管理体系，体现“以人为本”的理念，在使用中培养和开发员工，使员工与企业共同成长。
保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。保持人力资源系统的专业水平和道德标准。
3.保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。
二、人力资源管理的任务、内容、流程
1. 人力资源管理的基本任务：
根据企业发展战略的要求，有计划地对人力、资源进行合理配置，通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、评价、激励、调整等一系列过程，调动员工地积极性，发挥员工地潜能，为企业创造价值，确保企业战略目标的实现。
人力资源管理的内容：
人力资源管理流程：
从员工使用的程序来看，人力资源管理流程为：人力资源部门根据企业的目标，岗位需要，按照职务说明书要求招聘符合条件的员工，员工进入酒店后，通过上岗培训，具备上岗资格后担任某一职务。员工在使用一段时间后，酒店要对员工考核，考核结果形成的信息反馈是调整员工使用（奖励、晋升、降级、辞退）依据。流程图如下：
第二章 人力资源岗位职责
一. 核心职能：作为酒店人力资源的管理部门，选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才，制订并实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划，调动员工积极性，激发员工潜能，对酒店持续长久发展负责。
工作职责：
制度建设与管理
制订酒店中长期人才战略规划；
制订酒店人事管理制度，总分酒店人事管理权限与工作流程，组织、协调、监督制度和流程的落实。
核定酒店年度人员需求计划、确定各机构年度人员编制计划；
定期进行市场薪酬水平调研，提供决策参考依据；
指导、协助员工做好职业生涯规划。
机构管理
配合相关部门，做好分支机构选点调研、人才储备、筹备设立等方面工作；
酒店系统各级机构的设置、合并、更名、撤销等管理；
制订酒店机构、部门和人员岗位职责；
酒店及分支机构高级管理人员的考察、聘任、考核、交流与解聘管理；
监督、检查与指导分支机构人事部工作。
人事管理
员工招聘、入职、考核、调动、离职管理。
酒店后备干部的选拔、考察、建档及培养；
酒店干部和员工的人事档案、劳动合同管理；
协助组织各专业序列技术职务的考试与评聘；
提供各类人力资源数据分统计及析；
管理并组织实施酒店员工的业绩考核工作。
薪酬福利管理
制订并监控酒店系统薪酬成本的预算；
核定、发放总酒店员工工资，核定分支机构领导班子成员及人事、财务人员的工资；
制订酒店员工福利政策并管理和实施。
培训发展管理
酒店年度培训计划的制订与实施；
监督、指导总酒店各部门及各分支机构的教育培训工作；
