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ICS 03.160 A 10 DB3208 淮安市地方标准 DB 3208/T 130—2020 农贸市场管理规范 Market management 2020 -06 -11发布 2020 -06 -12实施 淮安市市场监督管理局发布 DB3208/T 130—2020 目次 前言 ............................................................................... III 1范围 .............................................................................. 1 2规范性引用文件 .................................................................... 1 3术语和定义 ........................................................................ 1 3.1农贸市场 ...................................................................... 1 3.2野生动物 ...................................................................... 1 4准入管理 .......................................................................... 1 4.1经营户准入管理 ................................................................ 1 4.2商品准入管理 .................................................................. 2 5场内布局及经营设施管理 ............................................................ 2 5.1商品陈列摆放管理 .............................................................. 2 5.2场内布局管理 .................................................................. 2 5.3场内经营设施管理 .............................................................. 3 6食品安全管理 ...................................................................... 3 6.1食品安全检测 .................................................................. 3 6.2溯源管理 ...................................................................... 3 6.3行为管理 ...................................................................... 4 7环境卫生及秩序管理 ................................................................ 4 7.1卫生保洁管理 .................................................................. 4 7.2经营者责任制度管理 ............................................................ 4 7.3病媒生物预防控制 .............................................................. 5 7.4车辆管理 ...................................................................... 5 7.5市场及周边管理 ..........
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