犐犆犛６５．１２０ 犅４６ 中华人民共和国国家标准 犌犅７３００．１０２—２０１９ 饲料添加剂 第１部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸 犉犲犲犱犪犱犱犻狋犻狏犲狊—犘犪狉狋１：犃犿犻狀狅犪犮犻犱狊，狋犺犲犻狉狊犪犾狋狊犪狀犱犪狀犪犾狅犵狌犲狊— 犌犾狔犮犻狀犲 ２０１９１２１７发布２０２００７０１实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布 前　　言 　　本部分的第１章、第４章、第５章和第６章为强制性的，其余为推荐性的。 ＧＢ７３００《饲料添加剂》按产品分为若干部分。 本部分为ＧＢ７３００的第１０２部分。 本部分按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本部分由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 本部分起草单位：广东省农业科学院农产品公共监测中心。 本部分主要起草人：何绮霞、林雪贤、李亚菲、续倩、吴维?、张展、何媛怡。 Ⅰ 犌犅７３００．１０２—２０１９ 饲料添加剂 第１部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸 １　范围 ＧＢ７３００的本部分规定了饲料添加剂甘氨酸产品的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、 运输、贮存和保质期。 本部分适用于由一氯乙酸氨化或羟基乙腈等工艺制得的工业氨基乙酸，经纯化水溶解、活性炭脱色 等工艺重结晶制得的饲料添加剂甘氨酸。 ２　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 ＧＢ／Ｔ６０１　化学试剂　标准滴定溶液的制备 ＧＢ／Ｔ６０２　化学试剂　杂质测定用标准溶液的制备 ＧＢ／Ｔ６０３　化学试剂　试验方法中所用制剂及制品的制备 ＧＢ／Ｔ６４３５　饲料中水分的测定 ＧＢ／Ｔ６４３８　饲料中粗灰分的测定 ＧＢ／Ｔ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法 ＧＢ／Ｔ８１７０　数值修约规则与极限数值的表示和判定 ＧＢ／Ｔ９７２４　化学试剂　ｐＨ 值测定通则 ＧＢ１０６４８　饲料标签 ＧＢ／Ｔ１３０７９—２００６　饲料中总砷的测定 ＧＢ／Ｔ１４６９９．１　饲料　采样 中华人民共和国药典（２０１５年版四部） ３　化学名称、分子式、相对分子质量和结构式 化学名称：氨基乙酸 分子式：Ｃ２Ｈ５ＮＯ２ 相对分子质量：７５．０７（按２０１６年国际相对原子质量表计算） 结构式：　　　　　　　Ｏ ‖ 　　　　　ＮＨ２—ＣＨ２—Ｃ—ＯＨ ４　技术要求 ４．１　外观与性状 本品为白色至类白色结晶性粉末。在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。 １ 犌犅７３００．１０２—２０１９ ４．２　鉴别 应符合甘氨酸的红外光吸收图谱（参见附录Ａ），或者茚三酮反应和亚硝基反应的特征。 ４．３　技术指标 技术指标应符合表１的规定。 表１　技术指标 项目指标 甘氨酸（以Ｃ２Ｈ５ＮＯ２ 干基计）／％ ９８．５～１０１．５ 澄清度试验合格 ｐＨ （５０ｇ／Ｌ 水溶液） ５．５～７．０ 氯化物（以Ｃｌ－ 计）／％ ≤ ０．２０ 总砷（以Ａｓ计）／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ １ 重金属（以Ｐｂ计）／（ｍｇ／ｋｇ） ≤ ２０ 干燥失重／％ ≤ ０．２０ 灼烧残渣／％ ≤ ０．１０ ５　试验方法 本部分所用的试剂和水，除特殊说明外，均指分析纯试剂和ＧＢ／Ｔ６６８２规定的三级水。试验中所 用试剂和溶液，均按ＧＢ／Ｔ６０１、ＧＢ／Ｔ６０２、ＧＢ／Ｔ６０３的规定制备。 ５．１　感官检验 取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中，在自然光下观察其色泽。 ５．２　鉴别试验 ５．２．１　试剂 ５．２．１．１　茚三酮溶液：１ｇ／Ｌ。 ５．２．１．２　盐酸溶液：１＋３。 ５．２．１．３　亚硝酸钠溶液：１００ｇ／Ｌ。本溶液需使用前临时配制。 ５．２．１．４　变色酸溶液：称取变色酸０．５ｇ，加硫酸溶液（２＋１）５０ｍＬ，摇匀，离心分离，取上清液。本溶液 需使用前临时配制。 ５．２．２　鉴别方法 应选择ａ）或ｂ）： ａ）　红外光吸收图谱： 按照《中华人民共和国药典》（２０１５ 年版四部）规定，采用压片法制备试样，用红外光谱仪在 ４０００ｃｍ－１～４００ｃｍ－１ 波数范围内录制光谱图。本品的红外光吸收图谱应与附录Ａ 图谱 一致。 ２ 犌犅７３００．１０２—２０１９ ｂ）　茚三酮试验和亚硝基试验： ———茚三酮试验：称取试样约０．１ｇ，溶于１００ｍＬ水中，取此溶液５ｍＬ，加茚三酮溶液（５．２．１．１） １ｍＬ，加热