ICS?03.080.01A 10?DB37山东省地方标准DB 37/T 3740—2019?山东客栈服务与评定标准点击此处添加标准英文译名2019 - 12 - 05发布2019 - 01 - 05实施山东省市场监督管理局 发布前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省文化和旅游厅提出、归口并组织实施。本标准起草单位：山东省文化和旅游厅、青岛标益科技有限公司、临沂市文化和旅游局、齐河县文化和旅游局、青岛朴宿酒店管理有限公司、青岛崂山旅游开发有限公司。本标准主要起草人：孙树娥、高兆、于明、官修言、安华娟、王新新、马春涛、陈利达、高君珊、颜丽、马中骏、张彬、王晨、白岩、张涵。引言山东客栈作为“好客山东”文化感受和体验的载体，得到各级政府、旅游主管部门的高度重视，发展迅速。为了规范“山东客栈”建设内容、提升服务质量、统一评价标准，约束行业行为，特制定本标准。通过本标准的制定，规范“山东客栈”的建设和评定，推进旅游业多元化、全域化发展，发展全域乡村旅游，打响“好客山东”品牌，促进乡村旅游提档升级，推动我省整体的新旧动能转换、培育优质旅游发展新动能。山东客栈服务与评定标准范围本标准规定了山东客栈的必备条件，一般要求，主题、人员、设备设施和用品、服务、管理等内容和要求以及评定程序与管理。本标准适用于山东客栈(以下简称客栈)的服务与评定。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2894 安全标志及其使用导则GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准GB/T 10001.1　标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2　标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 15566.8 公共信息导向系统设置原则与要求 第8部分：宾馆和饭店 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 18883 室内空气质量标准GB 37487 公共场所卫生管理规范GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求 GB 50016 建筑设计防火规范GB 50039 农村防火规范CJJ