前 言为更好地帮助农民实施规范化生产，进一步提高紫心甘薯的标准化栽培水平，为农产品加工企业提供安全、优质的产品原料，结合本市紫心甘薯生产实际制定本标准。本标准编写按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。本标准由苏州市农业委员会提出。本标准起草单位：苏州市农业科学院。本标准主要起草人：刘凤军、张国芹、牟建梅、佘旭东、宋英、李军、徐君。紫心甘薯生产技术规程范围本标准规定了紫心甘薯的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、种薯贮藏、生产记录档案。本标准适用于紫心甘薯露地生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4285? 农药安全使用标准GB/T 8321.(1～9) 农药合理使用准则(所有部分)NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件术语和定义下列定义和术语适用于本标准。3.1紫心甘薯薯肉呈紫色至深紫色的甘薯品种。产地环境应选择地势高，地下水位较低，排水良好，土层深厚疏松的砂土或壤土地块，环境质量符合NY 5010规定。栽培技术5.1 品种选择5.1.1 选择原则 选择高产、优质、抗病、适宜本地种植的品种，品种有超紫薯、紫薯王、山川紫、黑紫薯。5.1.2 种薯选择以幼龄和壮龄的健康块根或脱毒种苗做种薯，选用薯皮鲜亮光滑，无病无伤，未受冻害和湿害的薯块，剔除杂薯。种薯大小以150g～250g较为适宜。5.1.3 种薯处理将种薯或种株放在 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%托布津可湿性粉剂400倍液中浸10min～12min，配药液时用20℃～30℃温水。5.2 播种育苗5.2.1 苗床选址选择背风向阳、土壤肥沃、地势高、排水良好和管理方便、2年内没有种植甘薯的田块。5.2.2 育苗法 5.2.2.1 酿热温床育苗法苗床长度可根据地形及需要而定，一般宽1.2m～1.3m，深度40cm 左右。床底要求中间高、四周低，南侧深、北侧浅，以使床温尽量达到均匀和出苗整齐。酿热物可选用牲畜粪及作物秸杆等。酿热物厚度以25cm～30cm为宜，其上铺4cm～5cm细土，即可排放种薯，上铺2cm～3cm细土，覆盖地膜，搭建小拱棚，覆盖薄膜增温，夜间盖草帘。1）排种时间 3月份，温度较低时。2）排种方式 采用竖排或斜排。3）排种密度 20kg/m2～25kg/m2。5.2.2.2 电加温线控温育苗法苗床宽1.2m～1.3m，深度15cm 左右。床底排电加温线，间隔10cm 左右，中间略疏，两边稍密，以