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GB_5009_224-2016食品安全国家标准_大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定PDF

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资料大小:376KB(压缩后)
文档格式:PDF
资料语言:中文版/英文版/日文版
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更新时间:2022/5/20(发布于江西)

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文本描述
犌犅5009.224—20162016083120160920犌犅5009.224—2016  GB/T21498—2008《GB/T21498—2008》  :———““”;”; —————— “ ”;——— “”;——— “ ”;——— “”;——— “”;——— “”;——— “”;——— “”;———B Ⅰ犌犅5009.224—20161 ( )TIA2 (LBAPA)L410nm410nm3  GB/T66823.1 ( )3.1.1 HCl(3.1.2  CH3COOH)()3.1.3 NaOH(·)3.1.4  CaCl 2HO223.1.5 (Trypsin):-20℃3.1.6 L(LBAPA)[( ) ]NHCCHOHTris22 33.1.7 3.1.8 (C2H6OSDMOS)3.2 100mL 1000mL 1000mL 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 (6molL/):50mL (3.1.1)(1molL/):83mL (3.1.1)(0.1molL/):8.3mL (3.1.1)(0.001molL/):1mL1molL/(5.3molL/):30mL(3.1.2)1000mL 100mL ( /):0.01molL 0.40g()3.1.3 500mL1000mL3.2.7 0.1molL/:0.735g 3.1.4 1L0.001molL/()pH 3.0±0.1 /1molL 1犌犅5009.224—201627.0mg()3.2.7(0.270mg/mL):( )3.2.7()3.1.53.2.8 100mL5d(0.0135mg/mL):0℃4℃3.2.9 5.0mL(3.2.8)100mL(3.1.7)0.735g0.1molL/( )3.2.7:3.2.10 ( )3.1.46.05g1000mL /900mLpH8.2±0.11000mL1molL:60mgLBAPA(3.1.6)1mL() 3.1.83.2.11 LBAPA()3.2.10 100mL4 4.1 :0.01g0.001g0.0001g0.05≥4000r/min4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 :::±0.1℃5 5.1 200g425μm200g5.2 1g10g(0.001g) 1molL/15h24h(5.1)100mL0.1molL/50mL0.01molL/pH 9.5±0.10℃4℃ 100mL15minTIA0℃1d4℃5.3 AA.1TIA40%60%5.4 110mL 2犌犅5009.224—20161 ()LBAPA3.2.11531530( )3.2.5( )4.5( )4.610min  37℃( )3.2.910min±5s( )4.51mL(4.6)37℃( ) 1mL( )3.2.54.5(4.4)4000r/min10min(4.1)410nm10mm( )