ICS65.020.30B 43DB36备案号：60330-2019江西省地方标准DB36/T 548—2018代替 DB36/T 548-2008地理标志产品崇仁麻鸡Produer of geographical indication—Chongren chicken2018-09-07发布2019-02-01实施江西省质量技术监督局发布 DB36/T 548—2018目次前言 ................................................................................ II1234567范围 .............................................................................. 1规范性引用文件 .................................................................... 1术语和定义 ........................................................................ 1地理标志产品保护范围 .............................................................. 1要求 .............................................................................. 2检验规则 .......................................................................... 3标志运输 ........................................................................ 4附录A（规范性附录）崇仁麻鸡地理标志产品产地保护范围图..............................5IDB36/T 548—2018前言本标准根据《地理标志产品保护规定》GB17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009的规则修订本标准代替了DB36/T518-2008《地理标志产品崇仁麻鸡》,本标准与DB36/T518-2008相比主要变化如下：——更新了规范性引用文件；——修订了“理化指标”的部分内容；——删除了“重金属及药物残留指标”；——根据GB 2707规定删除了“微生物指标”；——重新规范了标准文本格式本标准由抚州市市场和质量监督管理局提出并归口本标准起草单位：崇仁县市场和质量监督管理局崇仁县畜牧水产局崇仁麻鸡原种场本标准的主要起草人：黄勃阮子华邱毓秀丁进才裴国良曾震宇本标准历次发布情况：DB36/T 518-2008IIDB36/T 548—2018地理标志产品崇仁麻鸡1范围本标准规定了地理标志产品崇仁麻鸡术语和定义地理标志保护产品范围要求检验规则及标志标签包装运输本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品崇仁麻鸡本标准不适用于崇仁麻鸡屠宰加工后的鸡体及其冷冻产品2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 191包装储运图示标志GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质测定GB 5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB 5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB 5009.128食品安全国家标准食品中胆固醇的测定GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则NY/T 5030无公害食品兽药使用准则NY 5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY/T 5339无公害食品畜禽防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1崇仁麻鸡在地理标志产品