本文以Ｍ公司环江牛肉品牌营销为例，主要通过调査法，掌握Ｍ公司环江牛肉品牌 及营销现状，结果发现：品牌营销市场定位欠缺、知名度偏低、满意度不高等，进而归 纳分析环江牛肉品牌营销存在的主要问题：品牌管理不够精准、品牌识别度不明显、品 牌传播渠道不多、品牌销售模式单一、品牌促销活动不多等。综合运用４Ｐｓ与４Ｃｓ的营 销理论，提出改进Ｍ公司环江牛肉的品牌营销的思路及有效策略。本文的结论是：综合 运用４Ｐｓ与４Ｃｓ的营销理论，采取产品发展策略、营销渠道策略、品牌促销策略、服务 延伸策略来探讨改进Ｍ公司环江牛肉品牌营销战略和目标定位，完善营销组织机构和营 销流程，扩大营销传播、管理、服务等的可行性，具有一定的实践意义。尤其，产品发 展策略：打造“香牛品牌”，突出“少数民族”、“优质香牛”、“健康”三种特色， 完善“香牛”品牌系列产品，细化中低端产品。营销渠道策略：整合销售渠道划分五大 营销区域，确保销售模式的多样性：整合传播渠道，扩大品牌传播范围。品牌促销策略： 釆取特价优惠促销、积分券促销等多样性的促销策略。服务延伸策略：保障品牌服务， 深化品牌延伸，提髙顾客满意度。 关键词：Ｍ公司；环江牛肉；品牌营销；策略 Ｉ ＲＥＳＥＡＲＣＨＯＮＢＲＡＮＤＭＡＲＫＥＴＩＮＧＳＴＲＡＴＥＧＹ ＯＦＭＣＯＭＰＡＮＹＨＵＡＮＪＩＡＮＧＢＥＥＦ ＡＢＳＴＲＡＣＴ ＴｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｂｒａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔｒａｔｅｇｙｏｆＭｃｏｍｐａｎｙＨｕａｎｊｉａｎｇｂｅｅｆａｓａｎ ｅｘａｍｐｌｅ，ｍａｉｎｌｙｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄ，ｔｏｍａｓｔｅｒＭｃｏｍｐａｎｙａｒｏｕｎｄｔｈｅ Ｈｕａｎｊｉａｎｇｂｅｅｆｂｒａｎｄａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔａｔｕｓ，ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｆｏｕｎｄｔｈａｔ：ｂｒａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｍａｒｋｅｔ ｐｏｓｉｔｉｏｎｉｎｇｌａｃｋｓ，ｌｏｗｖｉｓｉｂｉｌｉｔｙ，ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎｉｓｎｏｔｈｉｇｈ．Ｔｈｅｎｔｈｅｍａｉｎｐｒｏｂｌｅｍｓｅｘｉｓｔｉｎｇｉｎ ｔｈｅｍａｒｋｅｔｉｎｇｏｆＨｕａｎｊｉａｎｇｂｅｅｆｂｒａｎｄａｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄａｎｄａｎａｌｙｚｅｄ：ｔｈｅｂｒａｎｄｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｉｓｎｏｔａｃｃｕｒａｔｅｅｎｏｕｇｈ，ｔｈｅｂｒａｎｄｒｅｃｏｇｎｉｔｉｏｎｉｓｎｏｔｏｂｖｉｏｕｓ，ｔｈｅｂｒａｎｄｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ ｃｈａｎｎｅｌｓａｒｅｎｏｔｍａｎｙ，ｔｈｅｂｒａｎｄｓａｌｅｓｍｏｄｅｌｉｓｓｉｎｇｌｅ，ａｎｄｔｈｅｂｒａｎｄｐｒｏｍｏｔｉｏｎａｃｔｉｖｉｔｉｅｓａｒｅ ｎｏｔｍａｎｙ．Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｍａｒｋｅｔｉｎｇｔｈｅｏｒｙｏｆ４Ｐｓａｎｄ４Ｃｓ，ｔｈｉｓｐａｐｅｒｐｕｔｓｆｏｒｗａｒｄｔｈｅｉｄｅａｓ ａｎｄｅｆｆｅｃｔｉｖｅｓｔｒａｔｅｇｉｅｓｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｂｒａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｏｆＭｃｏｍｐａｎｙ．Ｔｈｅｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｏｆｔｈｉｓ ｐａｐｅｒｉｓ：ｕｓｉｎｇｔｈｅｍａｒｋｅｔｉｎｇｔｈｅｏｒｙｏｆ４Ｐｓａｎｄ４Ｃｓ，ａｄｏｐｔｉｎｇｐｒｏｄｕｃｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｔｒａｔｅｇｙ， ｍａｒｋｅｔｉｎｇｃｈａｎｎｅｌｓｔｒａｔｅｇｙ，ｂｒａｎｄｐｒｏｍｏｔｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙ，ａｎｄｓｅｒｖｉｃｅｅｘｔｅｎｓｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙｔｏ ｄｉｓｃｕｓｓｔｈｅｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆＭｃｏｍｐａｎｙ＇ｓｂｒａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｓｔｒａｔｅｇｙａｎｄｔａｒｇｅｔｐｏｓｉｔｉｏｎｉｎｇ．Ｉｔ ｉｓｏｆｐｒａｃｔｉｃａｌｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅｔｏｐｅｒｆｅｃｔｍａｒｋｅｔｉｎｇｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎａｎｄｍａｒｋｅｔｉｎｇｐｒｏｃｅｓｓａｎｄ ｅｘｐａｎｄｔｈｅｆｅａｓｉｂｉｌｉｔｙｏｆｍａｒｋｅｔｉｎｇｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ，ｍａｎａｇｅｍｅｎｔａｎｄｓｅｒｖｉｃｅ．Ｉｎｐａｒｔｉｃｕｌａｒ， ｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｔｒａｔｅｇｙｗｉｌｌｃｒｅａｔｅａＸｉａｎｇｎｉｕｂｒａｎｄ，ｈｉｇｈｌｉｇｈｔｔｈｅｔｈｒｅｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｅｔｈｎｉｃｍｉｎｏｒｉｔｉｅｓ，ｈｉｇｈ－ｑｕａｌｉｔｙＸｉａｎｇｎｉｕａｎｄｈｅａｌｔｈ，ｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅＸｉａｎｇｎｉｕ ｂｒａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｓ，ａｎｄｒｅｆｉｎｅｔｈｅｌｏｗ－ｅｎｄｐｒｏｄｕｃｔｓ．Ｍａｒｋｅｔｉｎｇｃｈａｎｎｅｌｓｔｒａｔｅｇｙ：ｉｎｔｅｇｒａｔｅｓａｌｅｓ ｃｈａｎｎｅｌｓｉｎｔｏｆｉｖｅｍａｊｏｒｍａｒｋｅｔｉｎｇａｒｅａｓｔｏｅｎｓｕｒｅｔｈｅｄｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆｓａｌｅｓｐａｔｔｅｒｎｓ；Ｉｎｔｅｇｒａｔｅ ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎｃｈａｎｎｅｌｓａｎｄｅｘｐａｎｄｔｈｅｒａｎｇｅｏｆｂｒａｎｄｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ．Ｂｒａｎｄｐｒｏｍｏｔｉｏｎ ｓｔｒａｔｅｇｙ：ａｄｏｐｔｓｐｅｃｉａｌｏｆｆｅｒｐｒｏｍｏｔｉｏｎ，ｐｏｉｎｔｓｃｏｕｐｏｎｐｒｏｍｏｔｉｏｎａｎｄｏｔｈｅｒｄｉｖｅｒｓｉｆｉｅｄ ｐｒｏｍｏｔｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙ．Ｓｅｒｖｉｃｅｅｘｔｅｎｓｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙ：ｐｒｏｔｅｃｔｂｒａｎｄｓｅｒｖｉｃｅ，ｄｅｅｐｅｎｂｒａｎｄｅｘｔｅｎｓｉｏｎ， ｉｍｐｒｏｖｅｃｕｓｔｏｍｅｒｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ． ＫＥＹＷＯＲＤＳ：ＢａｌａｎｃｅｄＳｃｏｒｅｃａｒｄ；ＭＣｏｍｐａｎｙ；ＨｕａｎｊｉａｎｇＢｅｅｆ；Ｂｒａｎｄ Ｍａｒｋｅｔｉｎｇ；Ｓｔｒａｔｅｇｙ ｉｉ 目录 摘ＭＩ ＡＢＳＴＲＡＣＴＩＩ 第一￥绪论１ １．１研宄的背景及意义１ １．１．１研究背景１ １－１．２研宄意义１ １．２研宄的主要内容及目的２ １．２．１研宄内容２ １．２．２研宄目的２ １．３研究的思路和方法３ １．３．１研宄思路３ １．３．２研宄方法３ １．４＆献综＆４ １．４．１国外关于食品品牌与营销策略的研究现状４ １．４．２国内关于食品品牌与营销策略的研宂现状５ １．４．３国内外相关研宄述评８ １．５论文的仓１Ｊ新之处８ 第二聿Ｍ公司牛肉品牌营销环境分析９ ２．１牛肉品牌营销环境分析９ ２．１．１宏观环境分析９ ２．１．２微观环境分析１１ ２．２竞争环境分析１３ ２．２．１牛肉品牌市场竞争状况１３ ２．２．２牛肉品牌市场同行竞争者的营销策略１３ 第三聿Ｍ公司环江牛肉品牌营销现状１５ ３．１Ｍ公司及环江牛肉品牌概况１５ ３．１．１Ｍ公司概况１５ ｉｎ ３．１．２环江牛肉品牌概况１６ ３．２Ｍ公司环江牛肉品牌及营销现状的问卷设计与调査１７ ３．２＿１调査对象１７ ３．２．２调査内容１７ ３．２．３问卷设计１７ ３．２．４调査方法１８ ３．３Ｍ公司环江牛肉品牌现状１８ ３．３．１市场定位１８ ３．３．２品牌知名度，．．．．．．１８ ３．３．３品牌满意度１９ ３．４Ｍ公司环江牛肉品牌营销现状２０ ３．４．１营销ｇ标２０ ３．４．２２０ ３．４．３销售情况２１ ３．４．４促销状况２２ ３．５Ｍ公司环江牛肉品牌营销存在问题２３ ３．５．１品牌管理不够精准．．．２３ ３．５．２品牌识别度不明显２４ ３．５．３品牌传播渠道不多２５ ３．５．４品牌销售模式单一２５ ３．５．５品牌促销活动不多２６ ３．５．６品牌服务延伸欠缺２６ ３．５．７问题归纳评价２６ 第四章改进Ｍ公司环江牛肉品牌营销的思路及策略框架２７ ４．１Ｍ公司环江牛肉品牌营销战略２７ ４．２Ｍ公司环江牛肉品牌营销目标２７ ４．３Ｍ公司环江牛肉品牌营销市场细分与定位２８ ４．３．１市场细分与目标市场的选择２８ ４．３．２市场定位２９ ４．４改进Ｍ公司环江牛肉品牌营销的思路和策略框架３０ ｒｖ ４．４．１改进Ｍ公司环江牛肉品牌营销的思路３０ ４．４．２改进Ｍ公司环江牛肉品牌营销的策略框架３０ 第五章Ｍ公司环江牛肉品牌营销的策略设计３１ ５．１产品发展策略３１ ５．１．１品牌策略３１ ５．１．２包装策略３１ ５．１．３新产品策略３２ ５．２营销渠道策略３３ ５．２．１整合销售渠道３３ ５．２．２整合传播渠道３５ ５．３品牌促销策略３６ ５．３．１特价优惠促销３６ ５．３．２积分券促销３７ ５．４服务延伸策略３７ ５．４．１品牌服务３７ ５．４．２品牌延伸３８ 第六聿研宄总结３９