ICS67.220.10DB52X 66贵州省地方标准DB 52/T 986—2015 地理标志产品 凯里红酸汤 Product of Geographical Indication-Kaili Red Sour Soup 2015-03-15发布2015-09-15实施贵州省质量技术监督局发 布 DB52/T 986—2015目次前言 ................................................................................ II1范围 .............................................................................. 12规范性引用文件 .................................................................... 13术语和定义 ........................................................................ 14保护范围 .......................................................................... 25自然环境 .......................................................................... 26要求 .............................................................................. 27试验方法 .......................................................................... 48检验规则 .......................................................................... 59标志、包装、运输、贮存 ............................................................ 6附录A（资料性附录）凯里红酸汤地理标志产品保护范围图................................7I DB52/T 986—2015前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令 《地理标志产品保护规定》、《质检总局关于批准对都安野生山葡萄酒等产品实施地理标志产品保护的公告》（2013年第167号）、GB/T17924 《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由凯里市人民政府提出。本标准由黔东南州质量技术监督局归口。本标准起草单位：黔东南州质量技术监督局、贵州省标准化院、凯里市质量技术监督局、凯里经济开发区明洋食品有限公司。本标准主要起草人：邹大维、姚必昌、李穗渝、黄国烜、杨鹏、杨天彬、王兴妹、刘桂琼、周晓琴、田其明。II