DB41河 南省地方标准DB41/T773—2012水果质量安全监督抽查检验规范2012-12-18发布2013-02-18实施河南省质量技术监督局发布 DB41/T773—2012前??言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由济源市农产品质量检测中心、济源市质量技术监督局负责起草。本标准主要起草人：尚光贞、汪醒平、吴明、晋四清、吴荣平、郑霞娟、曹贤。本标准参加起草人：张培玉、张利平、成翠霞、牛景景、段来成、张琳、卢随卷、彭红玲、高峰。I DB41/T773—2012水果质量安全监督抽查检验规范12范围本标准规定了水果的产品分类、检验项目和限量值、检验方法、抽样、判定规则、检测结果填报。本标准适用于河南省境内生产或销售的水果质量安全监督抽查检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中镉的测定方法GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定GB/T19648水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定气相色谱-质谱法NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定SN0150进出口水果中三唑锡残留量检验方法SN0157进出口水果中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法3产品分类见表1。表1产品分类产品分类梨果类主要品种苹果、梨等核果类桃、油桃、李、杏、樱桃、枣等葡萄、草莓、黑莓、醋栗等柑、橘、橙、柚、柠檬等无花果、橄榄等小粒水果柑橘类热带及亚热带水果（皮可食）热带及亚热带水果（皮不可食）香蕉、菠萝、猕猴桃、荔枝、芒果等注：产品种类可根据抽查工作的需要增补。4检验项目和限量值见表2。1